• Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh mì ngọtKhảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh mì ngọt

    TÓM LƯỢC Bánh mì là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, trong đó có chứa nhiều protid, chất bột đường và lipid góp phần đa dạng hóa bữa ăn cho người lao động, cán bộ, công chức, học sinh, sinh viên trong xã hội công nghiệp hóa. Do vậy, nâng cao chất lượng của bánh mì nói chung và bánh mì ngọt nói riêng là một việc làm hết sức cần thiết. ...

    pdf78 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 11/01/2013 | Lượt xem: 4778 | Lượt tải: 2

  • Bảo quản rau quả lên menBảo quản rau quả lên men

    PHẦN I. GIỚI THIỆU Nguồn gốc của quá trình bảo quản rau quả bằng phương pháp lên men có từ thời cổ đại. Trên thế giới, hầu hết rau quả được lên men với qui mô nhỏ, như trong điều kiện gia đình hoặc bởi những người buôn bán nhỏ. Hiện nay có một số mặt hàng sản xuất dạng này như dưa bắp cải, dưa chuột muối chua và ôliu muối chua. Có ý nghĩa thương mạ...

    doc20 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 11/01/2013 | Lượt xem: 4593 | Lượt tải: 1

  • Khảo sát ảnh hưởng của phụ gia đến chất lượng của bánh tráng rếKhảo sát ảnh hưởng của phụ gia đến chất lượng của bánh tráng rế

    TÓM LƯỢC Từ lâu, món chả giò rế đã được nhiều người biết đến vì nó có mặt ở hầu hết các buổi tiệc. Để có được cuốn chả giò được ngon, giòn, xốp thì phải nói đến công dụng của miếng gói bên ngoài, chính miếng này đã tạo sự giòn tan cho cuốn chả giò rế. Tuy nhiên tên thật nó đã bị mất đi từ khi có tên chả giò rế, người quên nó đi theo năm tháng thờ...

    doc59 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 11/01/2013 | Lượt xem: 4178 | Lượt tải: 1

  • Đề tài đánh giá tác động môi trường công viên Hoàng Văn ThụĐề tài đánh giá tác động môi trường công viên Hoàng Văn Thụ

    Nội Dung MỞ ÐẦU TỔNG QUAN ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM VÙNG TÁC HẠI CÁC CHẤT GÂY Ô NHIỄM ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG BẰNG 2 PHƯƠNG PHÁP CHECK LIST VÀ MA TRẬN CÁC BIỆN PHÁP HẠN CHẾ Ô NHIỄM KẾT LUẬN

    ppt29 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 11/01/2013 | Lượt xem: 4388 | Lượt tải: 1

  • Phân tích môi trường - Xác định độ màu độ đụcPhân tích môi trường - Xác định độ màu độ đục

    Phân tích môi trường -xác định độ màu độ đục

    ppt23 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 11/01/2013 | Lượt xem: 12685 | Lượt tải: 1

  • Tiểu luận Sinh thái họcTiểu luận Sinh thái học

    tiểu luận sinh thái học

    pdf52 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 11/01/2013 | Lượt xem: 3922 | Lượt tải: 1

  • Tiểu luận Về tài nguyên nướcTiểu luận Về tài nguyên nước

    Tài nguyên nước là thành phần chủ yếu của môi trường, quyết định sự thành công trong các chiến lược, quy hoạch, kế hoạch phát triển kinh tế xã hội, bảo đảm quốc phòng, an ninh quốc gia

    pdf22 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 11/01/2013 | Lượt xem: 7086 | Lượt tải: 2

  • Vấn đề ô nhiễm môi trường ở nông thôn Việt NamVấn đề ô nhiễm môi trường ở nông thôn Việt Nam

    Xã hội ngày càng phát triển, cùng theo đó là hàng loạt các vấn đề cần giải quyết. Hiện nay vấn đề về làm sao để bảo vệ môi trường sinh thái là vấn đề không chỉ diễn ra trên nước ta mà còn diễn ra trên toàn thế giới. Cùng với sự phát triển của nền kinh tế thị trường thì vấn đề về môi trường ngày càng nghiêm trọng. Và hiện tượng ô nhiễm môi trươn...

    doc9 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 11/01/2013 | Lượt xem: 8848 | Lượt tải: 4

  • Thiết kế bãi chôn lấp chất thải rắn sinh hoạt thị xã Tân An đến năm 2020Thiết kế bãi chôn lấp chất thải rắn sinh hoạt thị xã Tân An đến năm 2020

    MỤC LỤC Danh mục các bảng Danh mục các hình Phụ lục Trang CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1.1 Lý do chọn đề tài 1 1.2 Mục tiêu của đề tài 2 1.3 Nội dung nghiên cứu 3 1.4 Phạm vi nghiên cứu 3 1.5 Đối tượng nghiên cứu 3 1.6 Phương pháp nghiên cứu 4 CHƯƠNG 2: ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN KINH TẾ – XÃ HỘI THỊ XÃ TÂN AN TỈNH LONG AN 2.1 Đặc điểm tự nhiên 5 2.1.1 Vị tr...

    docChia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 11/01/2013 | Lượt xem: 2476 | Lượt tải: 3

  • Tính toán nồng độ khí gây ô nhiễm từ nguồn thải do giao thôngTính toán nồng độ khí gây ô nhiễm từ nguồn thải do giao thông

    Khảo sát đoạn đường Cầu Giấy – Cầu Vượt Đại học Quốc Gia Hà Nội. Mở đầu Chương I : Mô hình tính toán ô nhiễm theo mô hình Gauss + Mô hình Gauss + Các tính Chương II : Áp dụng tính toán cho nguồn thải + Nguồn thải do giao thông + Xây dựng bài toán + Vị trí nguồn thải + Chất thải + Hệ tọa độ tính toán + Số liệu khí tượng + Xây dựng tham ...

    pdf32 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 11/01/2013 | Lượt xem: 10924 | Lượt tải: 5