• Thiết kế hầm sấy để sấy mực tươi năng suất 500kg/mẻThiết kế hầm sấy để sấy mực tươi năng suất 500kg/mẻ

    Kỹ thuật sấy đóng vai trò vô cùng quan trọng trong công nghiệp và đời sống. Trong quy trình công nghệ sản xuất của rất nhiều sản phẩm đều có công nghệ sấy khô để bảo quản dài ngày. Công nghệ này ngày càng phát triển trong công nghiệp như công nghiệp chế biến hải sản, rau quả công nghiệp chế biến , công nghiệp sản xuất vật liệu xây dựng và thực phẩm...

    pdf33 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 07/06/2013 | Lượt xem: 3331 | Lượt tải: 2

  • Nghiên cứu sấy cá cơm bằng phương pháp hồng ngoại kết hợp sấy lạnhNghiên cứu sấy cá cơm bằng phương pháp hồng ngoại kết hợp sấy lạnh

    MỤC LỤC Trang MỤC LỤC .1 LỜI NÓI ĐẦU 1 1.Tính cấp thiết của đề tài. .1 2. Mục đích nghiên cứu của đề tài 2 3. Đối tượng nghiên cứu và nội dung nghiên cứu của đề tài. 2 4. Phương pháp nghiên cứu của đề tài. .3 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .5 1.1.TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU CÁ CƠM 5 1.1.1. Cá cơm săn (Stolephorus tri): 5 1.1.2....

    pdf66 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 07/06/2013 | Lượt xem: 5563 | Lượt tải: 3

  • Thiết kế hệ thống sấy cá bò bằng phương pháp sấy ngược chiềuThiết kế hệ thống sấy cá bò bằng phương pháp sấy ngược chiều

    LỜI NÓI ĐẦU Kỹ thuất sấy đóng vai trò vô cùng quan trọng trong công nghiệp và đời sống. Trong quy trình công nghệ sản xuất của rất nhiều sản phẩm đều có công đoạn sấy khô đẻ bảo quản dài ngày. Công nghệ này ngày càng phát triển trong công nghiệp như công nghiệp chế biến hải sản, rau quả công nghiệp chế biến gỗ, công nghiệp sản xuất vật liệ xây ...

    doc17 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 07/06/2013 | Lượt xem: 2862 | Lượt tải: 1

  • Thiết kế hệ thống sản xuất bánh đa bánh trángThiết kế hệ thống sản xuất bánh đa bánh tráng

    M ỤC L ỤC MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU CHƯƠNG I: VAI TRÒ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC SẢN XUẤT BÁNH ĐA 1.1.Vai trò của việc chế biến lương thực 1.2. Bánh đa và nhu cầu người tiêu dùng 1.2.1.Đặc điểm và phân loại bánh đa 1.2.2.Ứng dụng của bánh đa 1.3.Công nghệ sản xuất các loại bánh đa hiện nay 1.3.1.Sản xuất bánh đa nem thủ công 1.3.2.Sản xuất bánh...

    doc124 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 07/06/2013 | Lượt xem: 5444 | Lượt tải: 2

  • Đồ án Xây dựng mô hình thực nghiệm sấy lạnh và ứng dụng để sấy gỗĐồ án Xây dựng mô hình thực nghiệm sấy lạnh và ứng dụng để sấy gỗ

    ĐẶT VẤN ĐỀ Sấy gỗ là bước đầu tiên và là bước quan trọng nhất trước khi gỗ được sử dụng cho các quá trình chế biến tiếp theo. Gỗ ở trạng thái tự nhiên luôn chứa một lượng nước lớn, lượng nước tồn tại trong gỗ ảnh hưởng lớn tới tính chất của gỗ . Chính vì vậy gỗ cần phải được sấy vì nhiều lý do: sấy gỗ làm tăng chất lượng gỗ , tăng độ bền cơ lý , t...

    pptx29 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 07/06/2013 | Lượt xem: 5205 | Lượt tải: 3

  • Đồ ánThiết kế nhà máy chế biến bột cá và thức ăn cho cá tra - Cá ba sa năng suất 20.000 tấn /nămĐồ ánThiết kế nhà máy chế biến bột cá và thức ăn cho cá tra - Cá ba sa năng suất 20.000 tấn /năm

    Mở đầu ??? Vùng đồng bằng sông Cửu Long có hệ thống sông Cửu Long với mật độ sông ngòi dày đặc. Cù với điều kiện tự nhiênng,khí hậu nhiệt đới gió mùa nên nghề nuôi trồng thuỷ sản là thế mạnh cuả vùng đồng bằng Sông Cửu Long. Trong đó nghề nuôi cá Tra, cá Ba Sa phát triển mạnh. Sản lượng cá tra, cá ba sa hàng năm đạt rất cao. Kim ngạch xuất kh...

    pdf123 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 07/06/2013 | Lượt xem: 2546 | Lượt tải: 1

  • Đồ án Thiết kế hệ thống thông gió tính chọn máy điều hoà water chiller cho xưởng sản xuất của nhà máy dược phẩm pymepharcoĐồ án Thiết kế hệ thống thông gió tính chọn máy điều hoà water chiller cho xưởng sản xuất của nhà máy dược phẩm pymepharco

    LỜI NÓI ĐẦU Từ ngày xưa con người đã có ý thức tạo ra những điều kiện tiện nghi xung quanh mình, mùa đông thì sưởi ấm, mùa hè thì thông gió tự nhiên hoặc cưỡng bức. Nhưng nói đến kỹ thuật điều hoà không khí thì phải kể đến hệ thống điều hoà không khí đầu tiên của tiến sĩ W.H.CARIER (1876-1950) xây dựng vào năm 1962 ở nhà máy giấy. Để dần cải thiệ...

    doc123 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 07/06/2013 | Lượt xem: 3930 | Lượt tải: 5

  • Thiết kế Dây chuyền công nghệ sản xuất bia chai công suất 30000chai/giờ (máy chiết, máy đóng nắp và máy thanh trùng chai bia)Thiết kế Dây chuyền công nghệ sản xuất bia chai công suất 30000chai/giờ (máy chiết, máy đóng nắp và máy thanh trùng chai bia)

    MỤC LỤC Chương 1: Tổng quan về lĩnh vực sản xuất. 1.1 Tổng quan về bia. 1.2 Quy trình công nghệ sản xuất bia chai. 1.3 Sơ đồ dây chuyền thiết bị sản xuất bia chai. 1.4 Máy móc thiết bị trong xưởng chiết bia chai. 1.5 Nhiệm vụ thiết kế tốt nghiệp (máy chiết, đóng nắp và thanh trùng). 1.6 Các giai đoạn chiết bia chai. Chương 2: Phân tích lựa c...

    doc11 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 07/06/2013 | Lượt xem: 3761 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Thiết kế hệ thống dán thùng tự độngĐề tài Thiết kế hệ thống dán thùng tự động

    Trong bối cảnh kinh tế hiện nay, trên thế giới nói chung và ở nước ta nói riêng, đang từng bước phát triễn. Đời sống con người được nâng cao, yêu cầu về hàng hoá không chỉ có chất lượng cao, số lượng nhiều, tốc độ nhanh mà còn có cả tính thẩm mỹ. do đó càng ngày lượng hàng hóa được sản xuất ra càng nhiều nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của ...

    doc49 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 07/06/2013 | Lượt xem: 3056 | Lượt tải: 0

  • Thiết kế cầu trục sức nâng 9 tấn, khẩu độ 15mThiết kế cầu trục sức nâng 9 tấn, khẩu độ 15m

    2.5-CHỌN ĐỘNG CƠ ĐIỆN Động cơ điện chọn cho cơ cấu máy trục phải thoả mãn hai yêu cầu: 1. Khi làm việc với chế độ ngắt đoạn lặp đi lặp lại và với thời gian dài, với cường độ cho trước, động cơ không được nóng quá giới hạn cho phép, để không làm hỏng vật liệu cách điện trong động cơ. 2. Công suất động cơ điện phải đủ để đảm bảo mở máy với gia tốc...

    doc36 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 07/06/2013 | Lượt xem: 2662 | Lượt tải: 2