• Phương pháp xác định trình tự ADNPhương pháp xác định trình tự ADN

    Chuỗi ADN kép được đánh dấu phóng xạ với 32P tại đầu cuối 5’ nhờ enzym polynucleotit kinase và 32P - dATDùng dimethyl sunphoxit đun nóng đến 90 0C để tách ADN thành 2 sợi đơn và điện di tách dời từng loại sơi đơn Đ c sợi đơn được chia thành 4 mẫu riêng rẽ và được xử lý với các hoá chất đặc hiệu để phá hỏng 1 hay 2 trong 4 bazơ nitơ: ỉ Dimethyls...

    ppt18 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 3202 | Lượt tải: 2

  • Phương pháp giải bài tập di truyềnPhương pháp giải bài tập di truyền

    Di truyền học là một bộ môn sinh học, nghiên cứu về tính di truyền và biến dị ở các sinh vật. Kể từ thời tiền sử, thực tế về việc các sinh vật sống thừa hưởng những đặc tính từ bố mẹ đã được ứng dụng để tăng sản lượng cây trồng và vật nuôi, thông qua quá trình sinh sản chọn lọc hay chọn lọc nhân tạo. Tuy nhiên, di truyền học hiện đại, tìm hiểu về q...

    pdf20 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 2732 | Lượt tải: 0

  • Quy trình công nghệ sản xuất phomatQuy trình công nghệ sản xuất phomat

    Sữa là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo, vô cùng cần thiết cho sự phát triển bình thường của cơ thể. Giá trị dinh dưỡng cao của sữa không chỉ thể hiện qua hàm lượng các thành phần protein, lipid, glucid, các khoáng chất, vitamin và tỉ lệ cân đối giữa chúng mà còn thể hiện qua tính đặc hiệu của các thành phần nói trên.

    doc26 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 5407 | Lượt tải: 5

  • Quy trình công nghệ sản xuất bột ca caoQuy trình công nghệ sản xuất bột ca cao

    Bơ ca cao chiếm thành phần khối lượng nhiều nhất trong hạt ca cao, hàm lượng này trong hạt cacao thương phẩm lên đến 48 50%. Hạt cacao được gọi là thương phẩm khi đã được ủ và phơi, hàm lượng nước không quá 8%, không có hạt hôi khói hoặc mùi vị lạ, không có vật lạ và không pha trộn gian lận Bơ cacao là chất béo được chiết từ hạt cacao đã xay và l...

    doc44 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 11911 | Lượt tải: 4

  • Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm gelatin từ da cá ngừNghiên cứu sản xuất thử nghiệm gelatin từ da cá ngừ

    Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm gelatin từ da cá ngừ Số trang: 52 LỜI NÓI ĐẦU PHẦN 1: TỔNG QUAN 1.1.Tổng quan về cá ngừ 1.1.1 Đặc điểm của cá ngừ 1.1.1.1 Phân loại và nguồn lợi 1.1.1.2 Thành phần hoá học của cá ngừ và thành phần khối lượng 1.1.2 Công nghệ chế biến cá ngừ 1.1.3 Đánh giá về phế liệu cá ngừ 1.2. Tổng quan về gelatin và công nghệ s...

    pdf58 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 4956 | Lượt tải: 2

  • Công nghệ chế biến bột dinh dưỡngCông nghệ chế biến bột dinh dưỡng

    Công nghệ chế biến bột dinh dưỡng Số trang: 17 MỤC LỤC I. Giới thiệu nguyên liệu sản xuất I.1. Nguyên liệu có nguồn gốc từ động vật I.2. Nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật II. Quy trình công nghệ III.Thuyết minh quy trình IV. Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm IV.1. Chỉ tiêu của Tp. Hồ Chí Minh IV.2. Một số chỉ tiêu chung V. Thành ...

    docChia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 4919 | Lượt tải: 2

  • Khảo sát hệ vi sinh vật và đánh giá mức độ an toàn vi sinh trong biaKhảo sát hệ vi sinh vật và đánh giá mức độ an toàn vi sinh trong bia

    MỤC LỤC Trang NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii Danh sách các hình và các mục v Danh sách các chữ viết tắt vi CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề 1 1.2 Mục đích 2 CHƯƠNG II: TỔNG QUAN 2.1 Giới thiệu về bia 3 2.2 Lịch sử phát triển 4 2.2.1 Sản xuất bia ở nước Anh cổ xưa 5 2.2.2 Sản xuất bia ở các nước khác 6 2.3 Giá trị dinh dưỡng của bia ...

    doc67 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 3094 | Lượt tải: 1

  • Vi sinh vật phân giải protein và ứng dụng trong xử lý nước thải thủy sảnVi sinh vật phân giải protein và ứng dụng trong xử lý nước thải thủy sản

    LỜI MỞ ĐẦU Việt Nam là một quốc gia có diện tích ao,hồ, sông ngòi lớn. Theo thống kê của Bộ Thuỷ sản (số liệu của Ban chỉ đạo chương trình Nuôi trồng thuỷ sản (NTTS), Bộ Thuỷ sản 2008): tổng diện tích mặt nước sử dụng cho NTTS đến năm 2008 của cả nước là 751.900 ha (tăng hơn năm 2000 là 192.501 ha). Trong vài năm gần đây, nhận thấy tầm quan trọng c...

    pdf65 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 11930 | Lượt tải: 2

  • Tìm hiểu một số hợp chất thứ cấp có khả năng trị bệnh ung thưTìm hiểu một số hợp chất thứ cấp có khả năng trị bệnh ung thư

    ĐẶT VẤN ĐỀ Theo thống kê, thế giới sẽ có 21, 4 triệu người được phát hiện mới mắc bệnh ung thư và hơn 13, 2 triệu người chết vì căn bệnh này vào năm 2030. Tỷ lệ này sẽ có nguy cơ tăng dần so với thời gian. Hiện nay, cả thế giới đang phải đối mặt với bệnh ung thư, một căn bệnh đang trở thành hiểm họa cho cuộc sống chúng ta và có xu hướng ngày càng p...

    doc45 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 3603 | Lượt tải: 2

  • Bước đầu thử nghiệm xử lý nước thải nhà máy bia quy nhơn ở quy mô phòng thí nghiệm bằng một số chế phẩm vi sinh trên thị trường hiện nayBước đầu thử nghiệm xử lý nước thải nhà máy bia quy nhơn ở quy mô phòng thí nghiệm bằng một số chế phẩm vi sinh trên thị trường hiện nay

    MỞ ĐẦU Bia là một loại nước giải khát có từ lâu đời 7000 năm trước công nguyên, là loại nước uống mát, bổ có độ cồn thấp, độ mịn xốp, có hương vị đặc trưng của hoa houblon và các sản phẩm trong quá trình lên men tạo ra. Đặc biệt CO2 bão hòa trong bia có tác dụng làm giảm nhanh cơn khát của người uống, nhờ ưu điểm này mà bia được sử dụng rộng rãi ở ...

    doc71 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 4390 | Lượt tải: 2