• Nghiên cứu quy trình gieo trồng rau an toàn trên một số loại giá thểNghiên cứu quy trình gieo trồng rau an toàn trên một số loại giá thể

    MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề Trong quá trình chuyển đổi cơ cấu kinh tế, người nông dân chỉ chú trọng đến năng xuất, thâm canh tăng vụ chạy theo lợi nhuận. Nên đã trồng rau theo cách bón cho rau một cách bừa bãi, những loại thuốc kích thích tăng trưởng thực vật không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Phun thuốc trừ sâu một cách không có giới hạn, t...

    doc37 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 8222 | Lượt tải: 1

  • Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? Các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩmNgộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? Các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

    KHOA CÔNG NGHỆ NÔNG THỰC PHẨM GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2 Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hàng năm có rất nhiều...

    doc7 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 3620 | Lượt tải: 1

  • Cây trồng biến đổi gen triển vọng, thách thức và cơ hộiCây trồng biến đổi gen triển vọng, thách thức và cơ hội

    MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1 1. Phân tích một số lí do chọn tình huống 2 2. Một số khái niệm, định nghĩa liên quan đến cây trồng biến đổi gen hoặc sinh vật biến đổi gen 3 3. Phát triển cây trồng biến đổi gen trên thế giới và triển vọng 3 4. Định hướng nghiên cứu và phát triển cây trồng biến đổi gen tại Việt Nam 6 5. Những lợi ích của sinh vật biến đ...

    doc18 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 7643 | Lượt tải: 1

  • Chiến lược phát triển công nghệ sinh học ở Việt Nam đến năm 2020Chiến lược phát triển công nghệ sinh học ở Việt Nam đến năm 2020

    MỞ ĐẦU Phát triển khoa học và công nghệ (KH&CN) cùng với phát triển giáo dục và đào tạo là quốc sách hàng đầu, là nền tảng và động lực đẩy mạnh công nghiệp hoá (CNH), hiện đại hoá (HĐH) đất nước. Trong những năm qua, mặc dù nước ta còn nghèo, nhưng với sự quan tâm của Đảng và Nhà nước, đặc biệt là sự nỗ lực, cố gắng của đội ngũ cán bộ KH&CN trong...

    doc23 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 2915 | Lượt tải: 5

  • Xây dựng qui trình sản xuất và xác định chỉ số đường huyết của bánh hura - Light có sử dụng đường isomaltXây dựng qui trình sản xuất và xác định chỉ số đường huyết của bánh hura - Light có sử dụng đường isomalt

    Cùng với sựphát triển kinh tế, đời sống của nhân dân ta đã ngày càng cải thiện, mô hình bênh tật cũng thay đổi theo. Bện cạnh mô hình bệnh tật của các nước đang phát triển đó là suy dinh dưỡng và bệnh nhiễm khuẩn, thì ở nước ta đã xuất hiện mô hình bệnh tật của các nước đã phát triển đó là tỷlệ các bệnh mãn tính không lây ngày càng gia tăng n...

    pdf26 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 3491 | Lượt tải: 3

  • Nghiên cứu quy trình phân tích và đánh giá mùi của đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành trước và sau khi xử lýNghiên cứu quy trình phân tích và đánh giá mùi của đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành trước và sau khi xử lý

    MỞ ĐẦU Đậu nành là loại cây trồng phổ biến trên toàn thế giới. Không thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng và giá trị sinh học mà đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành làm thức ăn cung cấp cho con người cũng như cho các loài động vật. Với hàm lượng protein cao, giàu nguyên tố vô cơ, vitamin, ít axit béo bão hoà và hàm lượng cholesterol thấp, đậu nành có...

    doc73 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 2601 | Lượt tải: 1

  • Vector, các đặc tính quan trọng vector cần có, các loại vectorVector, các đặc tính quan trọng vector cần có, các loại vector

    Vector chuyển gen là một đoạn phân tử DNA nhỏ có khả năng mang 1 đoạn DNA ngoại lai cần thiết và khi xâm nhập vào tế bào chủ thì có khả năng tự tái bản không phụ thuộc vào sự sao chép của tế bào chủ. Đặc điểm: - Vector chuyển gen phải có điểm khởi đầu sao chép (origin of replicationori) để tự sao chép mà tồn tại độc lập trong tế bào. - Có cá...

    doc2 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 13488 | Lượt tải: 4

  • Ứng dụng công nghệ gene trong nông nghiệpỨng dụng công nghệ gene trong nông nghiệp

    Công nghệ gene là công nghệ cốt lõi của công nghệ sinh học hiện đại. Nó bao gồm các kĩ thật thực hiện trên axit nucleic nhằm nghiên cứu cấu trúc của gene, điều chỉnh và biến đổi gene, nhằm tách, tổng hợp và chuyển các gene mong muốn vào các tế bào vật chủ mới để tạo ra cơ thể sinh vật mới mang những đặc tính mới, cũng như tạo ra các sản phẩm mới. ...

    doc5 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 3600 | Lượt tải: 1

  • Phương pháp giải trình tự axit nucleic trên máy tự độngPhương pháp giải trình tự axit nucleic trên máy tự động

    BÀI TIỂU LUẬN MÔN: CÔNG NGHỆ GENE. PHƯƠNG PHÁP GIẢI TRÌNH TỰ AXIT NUCLEIC TRÊN MÁY TỰ ĐỘNG. Giảng viên hướng dẫn: LÊ XUÂN ĐẮC Sinh viên thực hiện: PHẠM THỊ THOA Lớp: K33C Sinh – KTNN Trường: Đại học sư phạm Hà Nội II. I. Giải trình tự ADN tự động. - Nguyên lí: Giải trình tự ADN tự động dựa theo nguyên lí của phương pháp dideoxy của F.Sanger (...

    doc2 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 4560 | Lượt tải: 0

  • Nguyên tắc của phương pháp điện di, các loại gel, công dụng của từng loạiNguyên tắc của phương pháp điện di, các loại gel, công dụng của từng loại

    Để đánh giá mức độ tinh sạch, nguyên vẹn của phân tử AND sau khi tinh chiết, người ta dùng phương pháp điện di AND. Nguyên tắc này dựa vào đặc tính cấu trúc của AND. Đó là các đại phân tử tích điện âm đồng đều trên khắp bề mặt nên chịu tác động của một điện trường có hiệu điện thế và cường độ thích hợp, chúng sẽ di chuyển về cực dương của điện trừờ...

    doc3 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 9749 | Lượt tải: 4