• Tầm quan trọng của cây trồng chuyển genne trên ở trong nước và trên thế giớiTầm quan trọng của cây trồng chuyển genne trên ở trong nước và trên thế giới

    Mở đầu: Cây chuyển gen là một thực vật mang một hoặc nhiều gen được đưa vào nhân toạ thay vì thông qua lai tạo. Những gen được tạo đưa vào (gen chuyển) có thể được phân lập từ những loài thực vật có quan hệ họ hàng hoặc từ những loài khác biệt hoàn toàn. Thực vật tạo ra được gọi là “chuyển gen” mặc dù trên thực tế tất cả thực vật đều được “ch...

    doc9 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 3054 | Lượt tải: 3

  • Thiết kế nhà máy đông lạnh thịtThiết kế nhà máy đông lạnh thịt

    MỤC LỤC Đề mục Trang Trang bìa Nhiệm vụ luận văn CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ NGÀNH LẠNH I/ Lịch sử phát triển 5 II/ Ứng dụng kỹ thuật lạnh 5 1/ Ứng dụng trong kỹ thuật lạnh 5 2/ Ứng dụng trong công nghiệp hoá chất 5 3/ Ứng dụng trong điều tiết không khí 5 4/ Ứng dụng trong siêu dẫn 6 5/ Ứng dụng trong sinh học Cryô 6 6/ Ứng dụng trong kỹ t...

    doc152 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 3559 | Lượt tải: 2

  • Xác định thành phần hóa học trên cao clorofom của cây Lược vàng_Callisia fragrans (Lindl.) WoodsonXác định thành phần hóa học trên cao clorofom của cây Lược vàng_Callisia fragrans (Lindl.) Woodson

    TÓM TẮT Cây Lược vàng có tên khoa học là Callisia fragrans (Lindl) Woodson, thuộc họ Thài lài (Commelinaceae). Cây Lược vàng có xuất xứ từ Trung và Nam Mỹ, bắt đầu được trồng làm cảnh ở Nga từ hơn 100 năm trước. Năm 2007, Lược vàng di thực từ Nga sang Việt Nam dưới hình thức là cây cảnh, lúc đầu ở Thanh Hóa, giờ đây cây Lược vàng đã nhanh chóng la...

    doc58 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 4484 | Lượt tải: 5

  • Ứng dụng enzyme naringinase thủy phân naringin để giảm vị đắng trong quá trình chế biến nước bưởi thanh trùngỨng dụng enzyme naringinase thủy phân naringin để giảm vị đắng trong quá trình chế biến nước bưởi thanh trùng

    Chương 1. MỞ ĐẦUĐặt vấn đề Bưởi là loại trái cây nhiệt đới rất được ưa thích vì có nhiều công dụng khác nhau. Không những trái bưởi ngon, hoa bưởi tạo nên mùi thơm nhẹ thường được dùng nấu chè hoa bưởi, mà lá, hoa, vỏ quả bưởi đều chứa tinh dầu nên thường được dùng để xông giải cảm. Ngày nay, khoa học còn khám phá thêm những đặc tính trị liệu mới c...

    doc27 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 7475 | Lượt tải: 2

  • Nghiên cứu quy trình chế biến trà từ lá dâu tằmNghiên cứu quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm

    Phần 1. MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề Bệnh tiểu đường hiện đang là một thách thức lớn đối với vấn đề sức khỏe cộng đồng. Mỗi năm có thêm hàng triệu người mắc bệnh tiểu đường. Theo tổ chức y tế thế giới (WHO), tỉ lệ mắc bệnh tiểu đường ở Châu Á 10 - 12%, ở các quốc đảo Thái Bình Dương là 30 - 40%. Đây là căn bệnh có thể gây ra khủng hoảng y tế thế giới tro...

    pdf61 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 4247 | Lượt tải: 1

  • Sinh tổng hợp axit aminSinh tổng hợp axit amin

    MỞ ĐẦU II. NỘI DUNG 1. VAI TRÒ, Ý NGHĨA SINH TỔNG HỢP AMINOACID 2. CÁC CÁCH SINH TỔNG HỢP AMINOACID 2.1. Sinh tổng hợp từ cơ thể sống 2.1.1. Tổng hợp khung cacbon a. G3P từ chu trình Calvin hay Calvin-Benson-Bassham b. Acid pyruvic từ quá trình đường phân c. Al – keto acid từ chu trình Krebs : 2.1.2. Chuyển hóa nitơ thành amino acid a. ami...

    doc18 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 8810 | Lượt tải: 1

  • Phương pháp sản xuất chao công nghiệpPhương pháp sản xuất chao công nghiệp

    LỜI NÓI ĐẦU Chao là một sản phẩm lên men từ sữa đậu nành đông đặc do vi sinh vậy tiết ra phân hóa tố để chuyển biến những đạm ( protid), béo (lipid), bột đường (glucid) có trong sữa đậu nành thành ra những phần tử đơn giản như acid amin, acid béo, các đường đơn. Nhờ thế chao có mùi thơm và vị béo đặc biệt. Về mặt dinh dưỡng, chao có đầy đủ chất bổ ...

    doc23 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 2766 | Lượt tải: 1

  • Thiết kế phân xưởng sản xuất giò lụaThiết kế phân xưởng sản xuất giò lụa

    Đề tài: Thiết kế phân xưởng sản xuất giò lụa MỤC LỤC Lời mở đầu 4 Chương 1: TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM 5 1.1 Giới thiệu chung về giò lụa 5 1.2 Tình hình sản xuất giò lụa trong nước 6 1.3 Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng giò lụa 8 Chương 2: TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU 11 2.1 Thịt heo: 11 2.1.1 Phân loại thịt: 11 2.1.2 Cấu trúc thịt: 12 2.1.3 Thành phần hoá ...

    doc67 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 3779 | Lượt tải: 2

  • Khảo sát quy trình sản xuất Bia tại Công ty Cổ phần Bia Habada - Bắc GiangKhảo sát quy trình sản xuất Bia tại Công ty Cổ phần Bia Habada - Bắc Giang

    Đề tài:Khảo sát quy trình sản xuất Bia tại Công ty Cổ phần Bia Habada - Bắc Giang MỤC LỤC iii DANH MỤC HÌNH v PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1 1. Đặt vấn đề. 1 2. Mục đích và yêu cầu. 2 2.1.Mục đích. 2 2.2. Yêu cầu. 2 PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1. Cơ sở lý thuyết của nội dung nghiên cứu. 3 2.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bia trên thế giới và Việt Nam 4 2....

    doc45 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 2895 | Lượt tải: 5

  • Thiết kế nhà máy bia công xuất 30 triệu lít trên nămThiết kế nhà máy bia công xuất 30 triệu lít trên năm

    MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU . 1 CHƯƠNG 1: LẬP LUẬN KINH TẾ, KỸ THUẬT . 2 I. Tình hình sản xuất, tiêu thụ bia trên thế giới . 2 II. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bia ở Việt Nam 2 III. Các điều kiện xây dựng nhà máy bia . 4 1. Địa điểm xây dựng 4 2. Nguồn nguyên liệu . 4 3. Nấm men 4 4. Nguồn nước . 4 5. Nguồn năng lượng . 4 6. Thiết bị . 5 CHƯƠNG 2 : CHỌN...

    doc131 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 4042 | Lượt tải: 7