Luận văn, đồ án, đề tài, tiểu luận, luận án
Cộng đồng chia sẻ luận văn, đồ án, tiểu luận, đề tài tham khảo cho các bạn học sinh, sinh viên
Công Nghệ Lên Men Nước Tương Truyền Thống - Hóa SinhMỤC LỤC: GIỚI THIỆU 2 I. NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT TƯƠNG 2 1.1. Nguồn nguyên liệu: 2 1.2. Nguồn tinh bột: 4 1.2.1. Gạo nếp: 4 1.2.2. Gạo tẻ: 5 1.2.3. Bột mì: 5 1.2.4. Bắp: 5 1.3. Muối: 5 1.4. Nước: 5 II. VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT TƯƠNG 6 2.1. Giống vi sinh vật : 6 2.2. Độ ẩm của môi trường: 7 2.3. Độ ẩm tương đối của không khí: 7 2.4. Ản...
20 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3720 | Lượt tải: 3
Đề tài Từ nhôm phế liệu điều chế phèn chua và từ phèn chua pha chế một số dược phẩm dùng ngoài daLỜI MỞ ĐẦU Gần đây chúng ta ngày càng hiểu rõ hơn vai trò của các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong mọi lãnh vực. Chúng tác động trực tiếp lên đời sống hàng ngày của con người và ngày càng trở nên mạnh mẽ hơn, bởi nhiều tri thức thuộc các lĩnh vực khoa học khác nhau đã được áp dụng nhằm mục đích cải thiện đời sống và nâng cao sức khỏe của con ngườ...
74 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 14149 | Lượt tải: 2
Nghiên cứu xây dựng quy trình kiểm tra chất lượng dầu thực vậtKết luận Sau một thời gian tiến hành nghiên cứu phương pháp, đánh giá điều kiện khách quan, cách thu nhận mẫu và giới hạn khảo sát, em đã thu nhận một số kết quả cụ thể như sau: Đã thu nhận mẫu và tiến hành phân tích các chỉ số quan trọng: xác định mùi vị độ trong suốt, hàm lượng chất bốc hơi, xác định tỷ trọng, xác định chỉ số axit, chỉ số xà p...
104 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2961 | Lượt tải: 1
Khảo sát khả năng hấp thụ kim loại đồng trên tảo spirulina platensisKim loại nặng là một trong những tác nhân gây ô nhiễm môi trường nước nghiêm trọng nhất hiện nay, việc loại bỏ các kim loại này ra khỏi môi trường nước bằng các biện pháp thông thường như hóa học, vật lý, hóa lý không mang lại hiệu quả cao. Tuy nhiên, có thể sử dụng tảo Spirulina platensis để loại bỏ kim loại nặng ra khỏi môi trường nước một cách t...
68 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 4575 | Lượt tải: 2
Đề tài Sử dụng nước thải từ hầm ủ biogas để nuôi tảo chlorellaChương 1. ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Chương 2. LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2 2.1. Tảo Chlorella 2 2.1.1. Đặc điểm phân loại 2 2.1.2. Hình thái, cấu tạo 2 2.1.3. Sinh sản 2 2.1.4. Giai đoạn phát triển của quần thể tảo 3 2.1.5. Thành phần dinh dưỡng 4 2.1.6. Một số yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của tảo 4 2.1.6.1.Ánh sáng 4 2.1.6.2.pH 5 2.1.6.3.Nhiệt độ 5 ...
54 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3396 | Lượt tải: 3
Đề tài Khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý nguyên liệu đến khả năng trích ly Anthocyanin từ bắp cải tímMỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH SÁCH BẢNG TÓM LƯỢC CHƯƠNG 1,GIỚI THIỆU 1.2.Đặt vấn đề 1,2.Mục tiêu nghiên cứu CHƯƠNG 2.LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1.Nguồn nguyên liệu 2.2.Một số loại rau quả chứa chất màu anthocyanin 2.3.Giới thiệu chất màu anthocyanin 2.4.Phương pháp trích ly 2.5.Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly 2.6.Quá t...
54 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2996 | Lượt tải: 1
Đề tài Tìm hiểu tình hình nhiễm và biện pháp xử lý ngoại ký sinh trùng ký sinh trên cá Chép ở giai đoạn cá hương và cá giống tại khu vực trường Đại học Nông Nghiệp Hà NộiMỤC LỤC PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ. 1 1. Mục tiêu đề tài: 2 2. Nội dung nghiên cứu: 2 PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 1. Một số đặc điểm sinh học của cá chép. 3 1.1. Phân loại 3 1.2. Đặc điểm hình thái và phân bố. 3 1.3. Tập tính sống và dinh dưỡng. 5 1.4. Đặc điểm sinh trưởng. 5 1.5. Đặc điểm sinh sản. 6 2. Tình hình nghiên cứu k...
66 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 4677 | Lượt tải: 5
Đề tài Đánh giá hiệu quả diệt khuẩn của bình sữa nano bạc đối với các loại vi khuẩn - Vi khuẩn hiếu khí, Coliform, Escheria coli trong sữa bò tươiPhần I MỞ ĐẦU Phần II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1. HIỂU BIẾT VỀ CÔNG NGHỆ NANO 2.1.1 Giới thiệu về công nghệ nano 2.1.2.2 Tại Việt Nam: 2.1.3. Các ứng dụng của công nghệ nano 2.2 HIỂU BIẾT VỀ NANO BẠC 2.2.1.Khái niệm 2.2.2. Các ứng dụng của nano bạc 2.3 HIỂU BIẾT VỀ BÌNH SỮA NANO BẠC 2.3.1.Giới thiệu về bình sữa 2.3.2. Cơ c...
62 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3678 | Lượt tải: 5
Đề tài Tình hình bệnh viêm đường sinh dục và thử nghiêm một số phác đồ điều trị bệnh viêm tử cung trên đàn lợn nái ngoại nuôi tại trang trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh, thuộc xã Tái Sơn – Tứ KỳPhần I MỞ ĐẦU Trong vài năm gần đây, chăn nuôi lợn giữ một vị rí quan trọng trong nghành nông nghiệp của Việt Nam. Con lợn được xếp hàng đầu trong số các vật nuôi, cung cấp phần lớn thực phẩm cho nhân dân và phân bón cho sản xuất nông nghiệp. Ngày nay chăn nuôi lợn còn có tầm quan trọng đặc biệt nữa là tăng kim ngạch xuất khẩu, đây cũng là ngu...
64 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 7451 | Lượt tải: 5
Đề tài Giám sát sự lưu hành của virus cúm type A/H5N1 trên đàn gia cầm tại các chợ của 3 tỉnh Bắc Trung Bộ thuộc dự án VAHIP bằng phương pháp PCR (Real time RT – PCR)MỤC LỤC Phần I MỞ ĐẦU 1 1.1. Đặt vấn đề. 1 1.2. Mục đích nghiên cứu của đề tài. 2 Phần II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1. Khái niệm về bệnh cúm gia cầm 3 2.2. Tình hình bệnh cúm gia cầm trên thế giới và việt nam 3 2.2.1. Tình hình thế giới 3 2.2.2. Tình hình dịch Cúm ở Việt Nam 5 2.3. Virus học bệnh cúm gia cầm type A 10 2.3.1. ...
65 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 5227 | Lượt tải: 5
