Tổng hợp tất cả luận văn, luan van Công Nghệ - Môi Trường để tham khảo.
MỞ ĐẦU Các sản phẩm thực phẩm ăn liền ngày càng được ưa chuộng và là lựa chọn của nhiều người do mọi người ngày càng bận bịu với công việc, học tập, sinh hoạt nên muốn giảm bớt thời gian nấu nướng, chế biến và nhu cầu thị hiếu của mọi người. Trong đó mặt hàng khô thủy sản ăn liền ngày càng đáp ứng nhanh chóng và phù hợp yêu cầu đó như là một nhu cầ...
68 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 5848 | Lượt tải: 1
MỤC LỤC Lời cảm ơn 2 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN: 3 TÀI LIỆU THAM KHẢO: 4 I.CHƯƠNG I TỔNG QUÁT ACIDE NITRIT 7 1.2 LỊCH SỬ. 10 1.3. LÝ TÍNH 10 1.4. HÓA TÍNH 10 1.4.1. CÁC TÍNH CHẤT AXÍT 10 1.4.2. CÁC ĐẶC TÍNH OXI HÓA 11 1.5.TỔNG HỢP VÀ SẢN XUẤT ACIDE NITRIT 12 1.6. SỬ DỤNG 13 II. CHƯƠNG II: PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM 13 2.1. PHƯƠNG PHÁP LÊN MÀU VỚI ACIDE...
17 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3661 | Lượt tải: 1
MỤC LỤC 3 Chương 1: TỔNG QUAN 4 1.1. Tổng quan về nguyên liệu đường: 4 1.1.1. Thuộc tính hóa lý: 4 1.1.2. Kỹ thuật sản xuất đường saccharose: 5 Tiêu chuẩn chất lượng đường thành phẩm: 5 1.1.3. Những loại đường hiện nay: 6 1.1.3.1. Đường kính: 6 1.1.3.2. Đường phèn: 6 1.1.3.3. Đường vàng: 6 1.1.3.4. Đường nâu: 7 1.1.3.5. Đường củ cải: 7 1.1.3.6. ...
18 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 7156 | Lượt tải: 1
muc luc 1 mo dau 1.1 dat van de 1.2 muc dich yeu cau de tai 2 tong quan tai lieu 2.1 gioi thieu chung ve cay lo hoi 2.2 tinh hinh san xuat va su dung trong va ngoai nuoc 2.3 co so khoa hoc cua phuong phap nha giong vo tinh bang ky thuat giam canh, giam hom 2.4 ky thuat nuoi cay mo, te bao va ung dung trong nhan giong vo tinh cay trong 3 do...
108 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2966 | Lượt tải: 1
MỞ ĐẦU Chất thơm được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau như công nghiệp mỹ phẩm dùng để sản xuất nước hoa, phấn, son, kem xoa ; công nghiệp thực phẩm sử dụng làm chất gia hương cho bánh kẹo, chè thuốc lá, nước giải khát, rượu mùi ; công nghiệp tiêu dùng để sản xuất kem đánh răng, xà phong thơm, nước gội đầu . Do vậy sản xuất ...
21 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3669 | Lượt tải: 1
Quá trình phân giải protein trong thịt cá chủyếu là do men tác dụng nhưng cũng có thểcó sựtham gia của vi sinh vật. Đó là những vi sinh vật hữu ích tiết ra proteaza thúc đẩy cho quá trình thủy phân thịt cá từ dạng protein qua các dạng trung gian nhưpepton, polypeptist, peptit và cuối cùng là axit amin. − Bên cạnh đó còn có sựphân giải của ...
32 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3657 | Lượt tải: 1
Thí nghiệm được thực hiện từ ngày 5/6/2004 đến 5/7/2004 tại trại chăn nuôi heo PIGFARM TRÍ CÔNG. Tiến hành trên 175 heo thịt ở 105 và 120 ngày tuổi, chia làm 5 lô mỗõi lô 35 heo, giữa các lô có sự đồng đều về khối lượng, lứa tuổi, giới tính. Một nhóm 105 heo thịt 105 ngày tuổi (30 ngày trước xuất chuồng) được phân vào 3 lô gồm lô 1 đối chứng sử ...
43 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3463 | Lượt tải: 1
MỞ ĐẦU 1. Đặt vấn đề Chúng ta đang sống trong một thời đại văn minh tiên tiến, do đó vấn đề tìm hiểu về thế giới xung quanh không chỉ giới hạn ở việc tìm tòi, khám phá nó mà còn nhận một nhiệm vụ hết sức quan trọng là đảm bảo sự tồn tại, phát triển của văn minh nhân loại nói riêng và Trái đất xinh đẹp nói chung. Trong đó, vấn đề nghiên cứu thực v...
50 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2996 | Lượt tải: 5
Phần I: Lời Mở Đầu 1. Đặt vấn đề: Với cơ chế quản lý mới, nền kinh tế nước ta hiện nay đang từng bước chuyển mình mạnh mẽ, vận động theo cơ chế thị trường dưới sự quản lý của Nhà nước. Nền kinh tế thị trường mở cửa cho phép các doanh nghiệp tự chủ trong hoạt động sản xuất kinh doanh. Đây là thuận lợi, là thời cơ tốt đối với các doanh nghiệp tham g...
32 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3175 | Lượt tải: 5
MỤC LỤC CHưƠNG TRANG Trang tựa Lời cảm tạ .iii Tóm tắt iv Mục lục v Danh śch ćc chữ viết tắt .viii Danh śch ćc bảng .ix Danh śch ćc hình x ̀ 1. MƠ ĐÂU 1̉ 1.1.Đặt vấn đề . 1 1.2.Mục tiêu v̀ yêu cầu đề t̀i 2 1.2.1. Mục tiêu 2 1.2.2. Yêu cầu đề tai 2̀ 1.3.Đối tượng nghiên...
76 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 4120 | Lượt tải: 4
Copyright © 2024 Chia sẻ Thư viện luận văn, luận văn thạc sĩ, tài liệu, ebook hay tham khảo