Phát triển thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI trên thị trường nội

y tiềm năng cho sản phẩm NAPOLI. Trong mỗi vùng miền lại có sự phân bố hệ thống kênh phân phối khác nhau giữa đô thị và nông thôn, đồng bằng và miền núi. Hệ thống đại lý, cửa hàng có đến 82% phân bố ở các thành phố, đô thị. Còn lại 18% phân bố ở nông thôn. Bên cạnh đó có 95% các đại lý phân bố ở đồng bằng và 5% phân bố ở khu vực miền núi. Bên cạnh việc gia tăng về quy mô hệ thống kênh phân phân phối, còn có sự phát triển và dịch chuyển về phương thức và hình thức phân phối sản phẩm. Hình thức phân phối sản phẩm ngày càng hiện đại hơn. Có sự giảm đi về tỷ trọng các cửa hàng tư nhân bán lẻ và các hệ thống chợ với quy mô nhỏ, thay vào đó là sản phẩm được phân phối qua các trung tâm thương mại, hệ thống siêu thị, các cửa hàng với quy mô lớn và đặc biệt là bán hàng theo hình thức thương mại điện tử. Hiện nay, có khoảng 50% sản phẩm được phân phối theo hình thức qua các trung tâm thương mại, hệ thống siêu thị, đại lý phân phối quy mô lớn; có 18% sản phẩm được bán theo hình thức thương mại điện tử và 32% sản phẩm được phân phối qua hình thức các cửa hàng nhỏ lẻ và hệ thống chợ. Về phương thức phân phối sản phẩm thì chủ yếu là theo phương thức bán buôn và đại lý hoa hồng chiếm 54%, bán lẻ chiếm 23%, nhượng quyền thương mại chiếm 16%, còn 7% là các phương thức phân phối khác Ngoài thực trạng về tăng quy mô, phát triển thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI đã tạo ta những hiệu quả kinh tế, xã hội , môi trường. Phát triển thương mại sản phẩm góp phần tăng thu nhập của các đơn vị và cá nhân tham gia hoạt động kinh doanh, từ đó góp phần làm giàu cho nền kinh tế. Phát triển ngành hàng đồ gia dụng đóng góp 12% vào GDP của cả nước, trong đó sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI chiếm 2,5%. Hàng năm, ngành hàng tạo việc làm cho 10 nghìn lao động, chủ yếu là nhân viên kinh doanh và Marketing, góp phần tạo giảm tỷ lệ thất nghiệp cho nền kinh tế, đặc biệt trong thời buổi thất nghiệp như hiện nay. Đối với riêng sản phẩm bếp ga và máy hút mùi có vai trò rất lớn trong việc tiết kiệm nguồn nhiên liệu và bảo vệ môi trường. Ô nhiễm do khói bếp là vấn đề thứ tư gây hại cho sức khỏe của con người chỉ xếp sau suy dinh dưỡng, khói thuốc và ô nhiễm nguồn nước. Một phần ba cuộc đời của người nội trợ là ở trong gian bếp, mà gian bếp lại là một trong những không gian "ô nhiễm" nhất trong ngôi nhà. Với những người sử dụng những nguyên liệu rắn (củi, rơm rạ, than đá, phân động vật...) nếu tiếp xúc lâu ngày với khói  bếp có thể gặp các vấn đề về đường hô hấp, ung thư phổi, mù mắt. Gây ra hậu quả nhiều mặt cho kinh tế, xã hội. Chính vì vậy mà sản phẩm máy hút mùi NAPOLI có tác dụng giúp cân bằng sinh thái trong không gian bếp, tạo cho gian bếp không khí trong lành với chức năng hút các khí NO2 và CO do bếp ga và một số loại thức ăn gây ra. 3.2.2. Ảnh hưởng nhân tố môi trường đến phát triển thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI trên thị trường nội địa Quá trình phát triển thương mại sản phẩm chịu ảnh hưởng của rất nhiều các nhân tố khác nhau trong môi trường kinh doanh, mỗi nhân tố tác động tới sản phẩm theo các mặt, các hướng khác nhau và mức độ khác nhau. Sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI hiện nay chịu tác động của khá nhiều nhân tố từ môi trường, nhưng có các nhân tố tác động mạnh mẽ nhất tới thương mại sản phẩm, đó là: a. Pháp luật của Nhà nước Thực tế hiện nay, yếu tố luật pháp ảnh hưởng khá nhiều tới phát triển thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI. Bao gồm luật pháp của Việt Nam, luật pháp quốc tế trong trao đổi hàng hóa, luật pháp của Italy… Nhưng luật pháp của Việt Nam là ảnh hưởng mạnh mẽ nhất tới phát triển thương mại sản phẩm. Cụ thể là: - Luật pháp của Việt Nam: Bao gồm các quy định của pháp luật liên quan đến nhập khẩu và lưu thông hàng hóa như: Luật Thương mại, luật xuất nhập khẩu, các thủ tục hành chính liên quan đến nhập khẩu hàng hóa, hay chính sách phát triển thương mại của Nhà nước trong từng thời kỳ và quá trình thực hiện các cam kết trong tiến trình hội nhập thương mại khu vực và thế giới… Hiện nay, các thủ tục hành chính rườm rà gây khó khăn cho công tác nhập khẩu hàng hóa. Quan trọng hơn đó là việc áp dụng mức thuế nhập khẩu đối với các sản phẩm thiết bị nhà bếp nhập khẩu nói chung còn cao. Hiện nay, theo sự cam kết của việc gia nhập WTO và áp dụng theo chương trình ưu đãi thuế quan thì khung thuế nhập khẩu đối với các mặt hàng thiết bị bếp là 5- 15%. Đã cắt giảm so với trước khi gia nhập WTO là 20 – 70%. Việc cắt giảm khung thuế quan nhập khẩu hàng hóa đã làm cho giá cả hàng hóa giảm đi phần nào, cụ thể là trước khi giảm thuế giá cả sản phẩm trung bình từ 2,2 – 2,5 triệu, sau khi giảm thuế, giá các mặt hàng trung bình còn 2,1 – 2,3 triệu. Bên cạnh đó, việc giảm thuế nhập khẩu một phần cũng làm cho nhiều loại sản phẩm xuất hiện trên thị trường Việt Nam, gây ra sự cạnh tranh gay gắt trong ngành. Tuy có giảm thuế nhưng đây vẫn là mặt hàng bị áp mức thuế nhập khẩu cao so với các sản phẩm khác, do ngành hàng trong nước cần được bảo vệ để có thể phát triển được. Nhưng sản phẩm thiết bị nhà bếp thuộc nhóm sản phẩm đã cam kết cắt giảm thuế nhập khẩu, vì vậy mà Chính phủ vẫn đang trong quá trình cắt giảm thuế nhập khẩu. Tất cả những vấn đề trên đã gây khó khăn cho tạo nguồn hàng và khó khăn trong sự cạnh tranh về giá cả sản phẩm. b. Đặc điểm về nhu cầu thị trường Việt Nam là một nước đang phát triển, kinh tế còn khó khăn, thu nhập của người dân còn thấp và nhu cầu cho những sản phẩm cao cấp chưa phải là cần thiết. Điều đó ảnh hưởng tới việc phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm, việc kích cầu sẽ rất khó khăn. Bên cạnh đó, để phát triển cho ngành thiết bị nhà bếp thì phải phát triển ngành xây dựng, ngành xây dựng ở nước ta có tốc độ tăng trưởng khá cao, tuy nhiên nó còn chưa xứng với tiềm năng phát triển. Thực tế cho thấy, nếu ngành xây dựng phát triển 1% thì ngành thiết bị nhà bếp phát triển tương ứng theo tỷ lệ 0,85%. Nhưng trong khoảng 1 năm trở lại đây tốc độ tăng trưởng của ngành chỉ khoảng 6,4% (2008), nhưng con số này là cao so với các ngành khác, đây là một nhân tố khá quan trọng tác động tới sản lượng tiêu thụ của sản phẩm thiết bị nhà bếp. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng nhu cầu của người dân Việt Nam đối với các sản phẩm cao cấp ngày càng tăng và đây là thị trường đầy tiềm năng, bởi thu nhập của người dân ngày càng tăng (1200USD/1 người/1 năm), và nhu cầu của họ ngày càng có xu hướng tiêu dùng mặt hàng cao cấp. Bên cạnh đó việc các công trình xây dựng nhà ở hiện đại, to đẹp, tiện nghi đã làm tăng sức mua của mặt hàng thiết bị nhà bếp cao cấp nói chung. Ở Việt Nam, yếu tố văn hóa cũng ảnh hưởng khá nhiều tới phát triển thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp. Nước ta có 54 dân tộc anh em với các phong tục tập quán khác nhau, tạo nên nhu cầu khác nhau đối với các loại sản phẩm. Khá nhiều dân tộc với phong tục tập quán của mình, địa hình,… mà họ không thể sử dụng những sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp. Số lượng các dân tộc này chiếm khoảng 14,8% dân số Việt Nam. Họ thường dùng bếp củi, bếp than,…Hay những công trình nhà ở ở khu vực nông thôn và miền núi theo thiết kế đơn giản, thông thoáng thì khó có thể sử dụng được các sản phẩm như: máy hút mùi, lò vi sóng, chậu rửa,…Cùng với sự phân bố dân cư, dân cư tập trung rất nhiều ở nông thôn và miền núi. Cả nước có 37% dân cư sống ở thành thị phù hợp với tiêu dùng sản phẩm thiết bị nhà bếp. Ngoài ra còn có những bộ phận dân cư phân bố ở các thị trấn,…có nhu cầu về sản phẩm này. Chính những yếu tố trên đã tác động làm giảm nhu cầu về sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOI. c. Giá cả sản phẩm Sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI có giá cả sản phẩm khá cao so với các sản phẩm cao cấp khác. Hiện nay, thuế nhập khẩu giảm do đó trên thị trường Việt Nam xuất hiện nhiều sản phẩm của những công ty nước ngoài với giá cả thấp hơn, đặc biệt là những sản phẩm có xuất xứ từ Trung Quốc và Thái Lan. Các sản phẩm này có giá thấp mà chất lượng và mẫu mã sản phẩm cũng khá tốt. Giá cả trung bình cao hơn so với các sản phẩm khác làm sản lượng tiêu thụ sản phẩm giảm đi rất nhiều đặc biệt trong thời buổi kinh tế khó khăn, người tiêu dùng rất nhạy cảm với giá cả các loại sản phẩm. Trước tình hình khó khăn, hầu hết các doanh nghiệp đều phải giảm giá khá mạnh nhằm kích cầu sản phẩm, thì các sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI đều không thể giảm giá và có giảm nhưng giảm cũng không đáng kể. Vì đây là sản phẩm nhập khẩu do đó chi phí liên quan đến sản phẩm còn phụ thuộc vào nước xuất khẩu, cụ thể là Italy. Mà sản phẩm này có giá thành sản xuất khá cao. Trong khi đó, thuế suất nhập khẩu áp dụng cho ngành hàng vẫn cao. Do vậy, việc giảm giá sản phẩm là rất khó khăn cho các doanh nghiệp phân phối sản phẩm. Để giảm giá tới mức tối thiểu thì các đơn vị phân phối sản phẩm phải tối thiểu hóa chi phí trong các khâu lưu thông, bảo quản và bán hàng. Và cố gắng tìm được nguồn hàng cung cấp với chi phí thấp. Bảng 3.1. Giá thành trung bình sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI Đơn vị: Triệu VNĐ Năm Bếp ga Máy hút mùi Chậu rửa 2004 3 2,5 2 2005 2,8 2,2 1,9 2006 2,8 2,1 1,9 2007 2,6 2 1,7 2008 2,5 2 1,6 Nguồn Phòng kinh doanh Tổng công ty NAPOLI Việt Nam 3.3. Kết quả điều tra trắc nghiệm và đánh giá của chuyên gia về phát triển thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI trên thị trường nội địa Mục đích giúp cho luận văn có tính thực tiễn, tôi đi khảo sát điều tra thực tế 3 công ty kinh doanh trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI. Bao gồm các công ty sau: (1). Tổng công ty NAPOLI Việt Nam – Nhà H1 – 35 Cự Lộc – Thanh Xuân – Hà Nội. Hoạt động kinh doanh chính của công ty là công ty chuyên nhập khẩu và phân phối sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI trên toàn bộ thị trường nội địa. Là một công ty với quy mô nhập khẩu sản phẩm lớn nhất, bên cạnh đó còn có nhiệm vụ giám sát và quản lý hệ thống các công ty vừa và nhỏ chuyên nhập khẩu sản phẩm và phân phối sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI. (2). Công ty TNHH công nghệ sản xuất Minh Châu - 164 Vương Thừa Vũ – Khương Trung – Thanh Xuân – Hà nội. Là một công ty với quy mô vừa và nhỏ, chuyên nhập khẩu trực tiếp sản phẩm mang thương hiệu NAPOLI và phân phối trên thị trường nội địa, chủ yếu là miền Bắc. (3) Công ty Cổ phần Thế giới bếp – 236 Khâm Thiên – Đống Đa – Hà Nội. Hoạt động kinh doanh chính của công ty là nhập khẩu và phân phối nhiều loại sản phẩm thiết bị nhà bếp trong đó có sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI. 3.3.1. Kết quả điều tra trắc nhiệm Quá trình tiến hành điều tra phỏng vấn được thực hiện thuận lợi và thu được những kết quả khá tốt. Tiến hành điều tra khảo sát 3 công ty với các quy mô khác nhau trên địa bàn Hà Nội. Mỗi công ty được phát cho 7 phiếu để điều tra, đồng thời tiến hành phỏng vấn các nhà quản trị cấp cao trong công ty. Tổng phiếu điều tra phỏng vấn được phát ra là 21 phiếu, thu về 21 phiếu, 100% các phiếu đều hợp lệ, mỗi phiếu có 9 câu hỏi. Tiến hành tổng hợp các phiếu điều tra, kết quả khảo sát được tổng hợp trong bảng dưới đây: Bảng 3.2. Tổng hợp kết quả điều tra trắc nghiệm. Nội dung điều tra Số phiếu Cơ cấu % 1. Thị trường tiêu thụ sản phẩm mạnh nhất của doanh nghiệp a. Miền Bắc b. Miền Nam c. Miền Trung 15/21 6/21 0/21 71,4 28,6 0 2. Đặc điểm quan trọng nhất của sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI. a. Chất lượng b. Thẩm mỹ c. Giá cả d. Đặc điểm khác: thuận tiện trong vệ sinh……………… 14/21 4/21 1/21 2/21 66,7 19 4,7 9,6 3. Hình thức phân phối sản phẩm chủ yếu a. Thương mại điện tử b. Trung tâm thương mại, siêu thị c. Chợ, cửa hàng 2/21 21/21 21/21 9,5 100 100 4. Cơ cấu sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI trong doanh nghiệp. a. Dưới 25% b. Từ 25 – 50% c. Từ 50 – 80% d. Trên 80% 0/21 8/21 3/21 10/21 0 38,1 14,2 47,7 5. Tốc độ tăng trưởng sản phẩm thiết bị nhà bếp NAPOLI a.Ổn định b. Không ổn định 0/21 21/21 0 100 6. Tình hình sử dụng nguồn lực a. Tốt b. Khá c. Trung bình d. Kém 7/21 10/21 4/21 0/21 33,3 47,7 19 0 7. Các nhân tố ảnh hưởng mạnh nhất tới phát triển thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI. a. Chính sách pháp luật của Nhà nước b. Đặc điểm nhu cầu thị trường c. Giá cả sản phẩm d. Chất lượng 7/21 4/21 5/21 5/21 33,3 19 23,8 23,9 8. Các doanh nghiệp cần chú ý đến điều gì nhất để tạo nên sự thành công trong hoạt động kinh doanh. a. Nâng cao chất lượng sản phẩm b. Có giá cả cạnh tranh c. Tăng cường công tác Marketing d. Nâng cao chất lượng dịch vụ hậu mãi 5/21 8/21 5/21 3/21 23,8 38,1 23,8 14,3 9. Sự liên kết giữa các doanh nghiệp trong quá trình nhập khẩu hàng hóa a. Chặt chẽ b. Lỏng lẻo 5/21 16/21 23,8 76,2 10. Ngành hàng liên quan có ảnh hưởng mạnh mẽ nhất tới phát triển thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI a.Giao thông vận tải b. Ngành xây dựng c. Tài chính – ngân hàng d. Bưu chính viễn thông e. Các ngành khác………………………… 3/21 14/21 4/21 0/21 14,3 66,7 19 0 3.3.2. Kết quả phỏng vấn các chuyên gia Cùng với quá trình điều tra trắc nghiệm, tôi tiến hành phỏng vấn các chuyên gia là các nhà quản trị kinh doanh cấp cao trong các công ty. Tổng số người được phỏng vấn là 21 người ở 3 công ty khác nhau với 21 phiếu phỏng vấn, mỗi phiếu phỏng vấn có 5 câu hỏi. Kết quả phỏng vấn được tổng hợp như sau: Kết quả cho thấy 100% ý kiến các chuyên gia đều cho rằng xu hướng biến động của thương mại ngành hàng trong thời gian tới là phát triển cao, họ cho rằng, tốc độ tăng trưởng sản phẩm hiện nay đã thấp đến mức “chạm đáy’’ rồi, và xu hướng tiếp theo nó sẽ tăng nhưng tăng dần dần, dự tính đến hết năm 2010 thì tốc độ tăng trưởng sản phẩm mới đạt ở mức 2 con số. Tuy nhiên, xu hướng khả quan trong những tháng đầu năm 2009 của các doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm thiết bị nhà bếp chứng tỏ rằng nhu cầu hiện nay đang tăng và tiềm năng cho phát triển thương mại ngành hàng còn rất nhiều. Được hỏi về sự liên kết giữa các doanh nghiệp trong quá trình nhập khẩu nguồn hàng thì các chuyên gia cho rằng, đây cũng là vấn đề khó khăn không chỉ riêng các doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp mà đối với tất cả các ngành hàng nhập khẩu. Hiện nay, các doanh nghiệp nhập khẩu hàng hóa hầu như không có sự liên kết, nếu có thì sự liên kết cũng rất lỏng lẻo. Chính vì vậy mà các doanh nghiệp khó có thể nhận được sự ưu đãi về mức giá theo sản lượng, đây là nguyên nhân khiến cho các doanh nghiệp không thể giảm giá bán sản phẩm. Theo họ, nguyên nhân của sự liên kết lỏng lẻo trong khâu nhập hàng là Hiệp hội ngành hàng chưa phát triển và chưa thực hiện đúng chức năng của nó. Để có được sự liên kết này thì phải có các cơ quan quản lý ngành hàng đứng ra tổ chức cho các doanh nghiệp và có những cam kết, hiệp định giữa các bên tham gia hoạt động thương mại trong việc xuất nhập hàng hóa. Khi hỏi về giải pháp hiện nay cho việc phát triển hoạt động kinh doanh trong mỗi công ty, hầu như các chuyên gia đều tập trung vào 5 giải pháp chính sau đây: thứ nhất, các doanh nghiệp phải giải quyết tốt khâu nguồn hàng, tìm cho được nguồn hàng tốt, ổn định với giá cả cạnh tranh; thứ hai là vấn đề tăng cường công tác nghiên cứu nhu cầu thị trường; thứ ba là phát triển mạng lưới phân phối ra các tỉnh và thành phố trong cả nước chứ không riêng gì miền Bắc dựa vào đặc điểm nhu cầu thị trường đã nghiên cứu; thứ tư là tăng cường công tác Marketing, có chính sách giá cả cho hợp lý, các dịch vụ sau bán hàng và các chương trình khuyến mại hợp lý; cuối cùng đó là phải đào tạo được đội ngũ nhân lực giỏi và phù hợp với từng khâu trong quá trình phân phối. Bên cạnh đó, các chuyên gia có kiến nghị với các cơ quan quản lý Nhà nước và các bộ ban ngành liên quan. Họ cho rằng các cơ quan chức năng quản lý nhà nước thương mại ngành hàng cần hoạt động tích cực hơn nữa, có những chính sách ưu tiên cho phát triển thương mại sản phẩm, đặc biệt là giảm thuế nhập khẩu để họ có thể giảm giá thành, nhằm nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm, đồn thời có biện pháp nhằm tạo sự kết hợp giữa các doanh nghiệp trong quá trình nhập khẩu nguồn hàng. 3.4. Kết quả phân tích dữ liệu thứ cấp. Dựa vào quá trình khảo sát điều tra và tìm hiểu về doanh nghiệp, cùng với các kết quả phân tích, tổng hợp, tôi tổng kết các dữ liệu đã thu thập được về các doanh nghiệp khảo sát điều tra. Cụ thể như sau: Bảng 3.3. Sản lượng tiêu thụ sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI của các công ty điều tra. Đơn vị: chiếc Năm Tổng công ty NAPOLI Việt Nam Công ty TNHH Công nghệ sản xuất Minh Châu Công ty Cổ phần Thế giới bếp Tổng Số lượng Cơ cấu % Số lượng Cơ cấu % Số lượng Cơ cấu % 2004 52216 61,3 20433 23,9 12546 14,8 85195 2005 60405 61,2 25210 25,5 13143 13,3 98758 2006 84811 61,2 35125 25,3 18654 13,5 138590 2007 118026 60,8 49325 25,5 26765 13,7 194116 2008 124560 61,3 50071 24,6 28620 14,1 203251 Nguồn: phòng kinh doanh các công ty điều tra và kết quả phân tích của tác giả Bảng 3.4 . Tốc độ tăng trưởng sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI của các công ty điều tra Đơn vị : % Năm Tổng công ty NAPOLI Việt Nam Công ty TNHH công nghệ sản xuất Minh Châu Công ty cổ phần Thế giới bếp Tốc độ tăng chung 2005 15,7 23,3 4,7 13,6 2006 40,4 39,3 41,9 40,3 2007 39,2 40,4 43,4 40,1 2008 5,5 3,5 6,9 5,2 Nguồn: Phòng kinh doanh các công ty điều tra và kết quả phân tích của tác giả Bảng 3.5 . Số lượng hệ thống kênh phân phối của các công ty điều tra Năm Tổng công ty NAPOLI Việt Nam Công ty TNHH công nghệ sản xuất Minh Châu Công ty cổ phần Thế giới bếp Tổng Số lượng Cơ cấu % Số lượng Cơ cấu % Số lượng Cơ cấu % 2004 43 60,5 12 16,9 16 22,6 71 2005 54 58,1 17 18,3 22 23,6 93 2006 59 56,2 21 20 25 23,8 105 2007 62 50,8 28 23 32 26,2 122 2008 64 49,6 30 23,2 35 27,2 129 Nguồn: phòng Marketing các công ty điều tra Biểu đồ 3.1. Số lượng hệ thống kênh phân phối của các công ty điều tra CHƯƠNG 4. CÁC KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM THIẾT BỊ NHÀ BẾP CAO CẤP NAPOLI TRÊN THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA 4.1. Các kết luận và phát hiện qua nghiên cứu Qua kết quả khảo sát điều tra về phát triển thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI tại các công ty, ta nhận thấy các công ty hoạt động khá hiệu quả. Bên cạnh đó còn nhiều mặt tồn tại cần phải giải quyết. Cụ thể như sau: Trong những năm qua, thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI tại các công ty phát triển khá nhanh. Tốc độ tăng trưởng sản phẩm rất cao, đặc biệt là 2 năm 2006, 2007. Năm 2005, tốc độ tăng trưởng sản phẩm chung của các công ty là 13,6%, trong đó tăng cao nhất là công ty TNHH công nghệ sản xuất Minh Châu với 23,3%, tiếp đó là Tổng công ty NAPOLI Việt Nam 15,7% và cuối cùng là công ty cổ phần Thế giới bếp 5,2%. Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng sản phẩm giữa các công ty không đều, cụ thể là tốc độ tăng trưởng sản phẩm của công ty Cổ phần Thế giới bếp nhỏ hơn rất nhiều so với các công ty còn lại, nguyên nhân là do đây là thời gian đầu công ty kinh doanh sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLO, chưa có tên tuổi trên thị trường và người tiêu dùng cũng chưa biết đến sản phẩm nhiều, đặc biệt là công ty chưa có mạng lưới phân phối sản phẩm phù hợp và công ty phân phối nhiều loại sản phẩm thiết bị nhà bếp. Còn 2 công ty còn lại vì kinh doanh độc doanh sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI nên có tính chuyên môn hóa hơn và được người tiêu dùng biết đến nhiều hơn. Sang năm tiếp theo 2006, tốc độ tăng trưởng sản phẩm rất cao, mức tăng chung của 3 công là 40,3%, và giữa các công ty có sự tăng trưởng khá đều nhau. Đặc biệt chú ý là công ty cổ phần Thế giới bếp, tốc độ tăng trưởng sản phẩm có sự tăng trưởng vượt trội so với năm 2005, điều này chứng tỏ rằng người tiêu dùng ngày càng có xu hướng chọn nơi kinh doanh nhiều mặt hàng để mua hàng vì có nhiều sự lựa chọn cho họ hơn, và công ty cổ phần Thế giới bếp đã sử dụng các biện pháp thành công đối với sản phẩm của NAPOLI và có được kết quả đáng mừng. Hai công ty còn lại cũng có tốc độ tăng trưởng cao và tăng nhanh so với năm 2005. Năm 2007, tốc độ tăng trưởng sản phẩm hầu như giữ nguyên, có giảm nhưng không đáng kể, công ty Cổ phần Thế giới bếp có tốc độ tăng trưởng vẫn cao hơn so với các công ty còn lại. Tuy nhiên, năm 2008 lại là năm đầy khó khăn cho các công ty kinh doanh ngành hàng, tốc độ tăng trưởng chung giảm xuống còn 5,2 và không có sự ổn định giữa các công ty. Công ty cỏ phần Thế giới bếp có tốc độ tăng trưởng cao nhất là 6,9%, tiếp theo là Tổng công ty NAPOLI Việt Nam với mức tăng trưởng 5,5%, công ty TNHH công nghệ sản xuất Minh Châu thì giảm mạnh, chỉ còn 3,5%. Nguyên nhân làm cho tốc độ tăng trưởng giảm mạnh là do ảnh hưởng của sự suy giảm nền kinh tế toàn cầu làm cho nhu cầu về sản phẩm giảm khá mạnh và người tiêu dùng có xu hướng giảm sử dụng các mặt hàng cao cấp phù hợp với thu nhập của mình. Trong khi đó, trên thị trường xuất hiện nhiều loại sản phẩm nhập khẩu từ các nước như Trung Quốc, Thái Lan,… chất lượng cũng tốt mà giá cả lại thấp hơn nhiều so với sản phẩm của NAPOLI. Mặt khác, có sự không đều về tốc độ tăng trưởng giữa các công ty là do bản thân hoạt động kinh doanh của các công ty mang lại. Công ty cổ phần Thế giới bếp có tốc độ tăng trưởng cao nhất là do công ty đa dạng hóa các loại sản phẩm kinh doanh của nhiều hãng khác nhau, có các chương trình khuyến mại hợp lý,…mà người tiêu dùng hiện nay thì rất nhạy cảm với giá cả và muốn có nhiều lựa chọn hơn trong mức thu nhập của mình, vì vậy mà họ đã đến với công ty Cổ phần Thế giới bếp. Công ty TNHH Công nghệ sản xuất Minh Châu tốc độ tăng trưởng thấp nhất, chỉ có 3,5%, điều này là do công ty chưa áp dụng các biện pháp phù hợp trong điều kiện khó khăn, trong khi đó thị phần trên thị trường chưa nhiều và ổn định, gây khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm, thị trường tiêu thụ của công ty chủ yếu là ở Hà Nội và các tỉnh lân cận, chưa có sự mở rộng ra các vùng miền trong cả nước. Bên cạnh đó công ty lại chuyên môn hóa về một mặt hàng thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI cho nên khách hàng của công ty chủ yếu là những người bán buôn và những khách hàng quen thuộc với sản phẩm của NAPOLI, còn khách hàng mới thì công ty thu hút kém hơn so với các công ty khác. Sự tăng trưởng không ổn định của tốc độ tăng trưởng sản phẩm làm cho khối lượng tiêu thụ sản phẩm cũng tăng giảm không ổn định, làm ảnh hưởng đến doanh thu và lợi nhuận của công ty. Tuy tốc độ tăng trưởng sản phẩm có sự khác nhau nhưng sản lượng tiêu thụ sản phẩm của Tổng công ty NAPOLI Việt Nam và công ty TNHH Công nghệ sản xuất Minh Châu vẫn chiếm tỷ lệ khá cao, bởi đây là các công ty chỉ kinh doanh sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI, tổng công ty NAPOLI Việt Nam chiếm tỷ lệ cao nhất, khoảng 60%, tiếp theo là công ty TNHH công nghệ sản xuất Minh Châu khoảng 25%, công ty cổ phần Thế gới bếp khoảng 15%. Từ các kết quả đạt được trên, ta thấy sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI phát triển mạnh nhưng cũng chịu ảnh hưởng của khá nhiều các nhân tố. Thương mại sản phẩm trong các công ty còn chưa đáp ứng được đầy đủ nhu cầu thị trường về sản phẩm, đặc biệt còn bỏ ngỏ thị trường miền Trung và miền Nam, chỉ tập trung vào thị trường miền Bắc. Trong quá trình nhập khẩu sản phẩm thì chưa có sự liên kết giữa các doanh nghiệp để tạo nên sức ép cho nhà cung cấp nguồn hàng. Một vấn đề nan giải đối với các doanh nghiệp nhập khẩu sản phẩm thiết bị nhà bếp hiện nay là phải tìm cho được nguồn hàng cung cấp với giá cả cạnh tranh nhất để khi về Việt Nam, sản phẩm có thể cạnh tranh mạnh về giá, động lực này tác động rất mạnh tới tiêu thụ sản phẩm. Hiện nay, mạng lưới kênh phân phối sản phẩm tuy nhiều nhưng hệ thống độc doanh cho sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI thì ít, và các hệ thống này hoạt động không có hiệu quả. Việc Marketing trực tiếp cho sản phẩm NAPOLI trong các hệ thống kinh doanh nhiều loại sản phẩm kém, không kích thích được nhu cầu của người tiêu dùng cho sản phẩm NAPOLI. Các công ty kinh doanh chủ yếu khai thác nhu cầu tại thị trường thành thị mà rất ít khai thác thị trường nông thôn, trong khi hiện nay nhu cầu sản phẩm tại thị trường nông thôn ngày càng tăng. Ngoài ra các công ty còn gặp khó khăn trong việc xác định giá cả sản phẩm sao cho có tính cạnh tranh mà lại đảm bảo được thu nhập cho công ty. Sự khó khăn trong định giá sản phẩm là do sản phẩm chịu mức thuế nhập khẩu khá cao, các công ty ít có khả năng giảm giá bán sản phẩm, làm giảm đi năng lực cạnh tranh của ngành. Nguyên nhân tiếp theo là do các doanh nghiệp chưa giải quyết tốt vấn đề nguồn hàng nhập khẩu. Nếu các công ty không tìm được nguồn cung với giá ưu đãi, cạnh tranh để mua với số lượng lớn thì khi về Việt Nam, chi phí cho các khoản khác vẫn không bù đắp nổi mức thuế đã giảm, vì vậy mà họ vẫn phải kê giá bán cao để không bị lỗ. Đây cũng là lý do giải thích tại sao có sự khác nhau về giá bán cùng loại sản phẩm tại các công ty khác nhau. Và khi gặp khó khăn thì các công ty con chưa có thị trường vững vàng ít nhận được sự quan tâm hỗ trợ của công ty mẹ. 4.2. Dự báo triển vọng về phát triển thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI trên thị trường nội địa Qua phân tích thực trạng phát triển thương mại toàn ngành và tình hình phát triển thương mại sản phẩm cụ thể ở 3 công ty điều tra phỏng vấn ta thấy rằng việc phát triển thương mại sản phẩm còn rất nhiều hạn chế. Do đó, để thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI phát triển bền vững thì phải giải quyết triệt để các vấn đề còn tồn tại trong từng doanh nghiệp cụ thể. Đây là ngành hàng có triển vọng phát triển rất cao trong tương lai, bởi nó phù hợp với sự phát triển kinh tế xã hội và đòi hỏi ngày càng cao trong cuộc sống của người dân. Theo các chuyên gia dự báo rằng trong thời gian tới nhu cầu về sản phẩm thiết bị nhà bếp nói chung ngày càng tăng lên cả về chất lượng và số lượng, bởi nhu cầu xây dựng nhà ở dân cư đang là vấn đề cấp thiết. Các công trình nhà ở được xây dựng ngày càng to, đẹp, với phong cách hiện đại thì các thiết bị sử dụng trong đó cũng phải hiện đại và tiện nghi. Và xu hướng tiêu dùng các sản phẩm chất lượng cao nhập khẩu từ nước ngoài với giá cả phải chăng ngày càng tăng. Theo dự báo của các chuyên gia, mỗi năm nhu cầu về sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp tăng khoảng 28%. Đây là con số lý tưởng cho sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI khai thác tối đa thị trường của mình. Năm 2008 vừa qua, tốc độ tăng trưởng sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp giảm đáng kể so với năm 2007, chỉ còn khoảng 5%, tuy nhiên các chuyên gia dự báo rằng qua năm 2010, tốc độ tăng trưởng sản phẩm sẽ cao trở lại với 2 con số và xu hướng tiếp tục tăng cao đến năm 2015. Như vậy xu hướng phát triển sản phẩm theo hướng tích cực và là cơ hội phát triển thị trường cho những doanh nghiệp kinh doanh trong ngành hàng thiết bị nhà bếp cao cấp nói chung và thiết bị NAPOLI nói riêng. Thị trường tiêu thụ sản phẩm cũng ngày càng mở rộng theo cả chiều rộng và chiều sâu, đặc biệt phát triển hơn nữa tại thị trường miền Trung và miền Nam. Hệ thống kênh phân phối sản phẩm ngày càng tăng, và các hình thức kinh doanh ngày càng đa dạng theo hình thức hiện đại. Ngoài ra, trong thời gian tới cũng có khá nhiều các nhân tố ảnh hưởng tới phát triển thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp nói chung và sản phẩm cao cấp NAPOLI nói riêng. Các nhân tố ảnh hưởng mạnh mẽ trong thời gian tới chính là đặc điểm nhu cầu của thị trường, sự phát triển của kinh tế xã hội nói chung và sức cạnh tranh trong ngành ngày càng gia tăng giữa các loại sản phẩm. Còn nhân tố về pháp luật thì mức độ ảnh hưởng giảm xuống. Bởi theo lộ trình cam kết cắt giảm thuế quan thì các sản phẩm thiết bị nhà bếp phải tiếp tục giảm và giảm tới 0% trong 1 năm tới. Đây là thuận lợi cho phát triển thương mại ngành hàng, làm tăng sức cạnh tranh so với các sản phẩm khác. Một nhân tố quan trọng có tác đông tích cực tới thương mại ngành hàng chính là các chính sách của Chính phủ trong thời gian tới: đó là các chính sách hỗ trợ cho việc xây dựng nhà ở cho người tiêu dùng có thu nhập trung bình và thấp làm tăng mạnh nhu cầu về sản phẩm nhà bếp; các chính sách về giảm tỷ lệ lãi suất và mức lãi suất ưu đãi nhằm hỗ trợ mạnh mẽ việc xây dựng nhà ở và mua nhà chung cư, cũng như các lĩnh vực xây dựng, đặc biệt là nhu cầu sửa chữa nhà cửa đang tăng mạnh. Bên cạnh đó, tỷ lệ các cặp vợ chồng trẻ có nhu cầu về nhà riêng ngày càng tăng cũng như độ tuổi được phép sở hữu về nhà riêng cũng tăng trong thị trường hiện nay. Kết quả nghiên cứu của Hiệp hội các nhà sản xuất đồ gia dụng cho rằng khi thu nhập cá nhân của các chủ nhà tăng thì nhu cầu về sản phẩm thiết bị nội thất nhà bếp cũng tăng lên và họ dự báo rằng các lô hàng về thiết bị nhà bếp sẽ tăng mạnh trong các năm tiếp theo. Nhận định được những vấn đề tồn tại và xu hướng phát triển của thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp, Đảng và Nhà nước đã có những quan điểm về phát triển thương mại ngành hàng đồ gia dụng nói chung. Mà sản phẩm thiết bị nhà bếp, cụ thể là sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI là một bộ phận của thương mại ngành hàng đồ gia dụng. Theo Kế hoạch triển khai Chương trình hành động thực hiện Chương trình hỗ trợ chuyển dịch cơ cấu kinh tế giai đoạn 2006 – 2010, đã đưa ra những mục tiêu và nhiệm vụ cụ thể trong phát triển thương mại ngành hàng đồ gia dụng nói chung. Mục tiêu cụ thể là: phấn đấu trong giai đoạn năm 2006 - 2010, tốc độ tăng trưởng giá trị gia tăng bình quân hàng năm các sản phẩm đồ gia dụng cao hơn ít nhất 1,2 lần tốc độ tăng trưởng của nền kinh tế nói chung trong mỗi khu vực. Tạo sự biến đổi căn bản chất lượng tăng trưởng của từng loại hàng hóa, tăng tỷ trọng các sản phẩm hàng hóa, dịch vụ có giá trị gia tăng, hàm lượng khoa học - kỹ thuật cao, nhằm tạo tiền đề cần thiết để đáp ứng yêu cầu tăng trưởng bền vững của ngành hàng trong các năm tiếp theo. Phát triển ngành hàng đồ gia dụng là một trong 4 nhiệm vụ trọng yếu của Chương trình hành động giai đoạn 2006 – 2010, phấn đấu đến năm 2010 phát triển ngành hàng đồ gia dụng chiếm khoảng 13% tổng giá trị công nghiệp của cả nước. 4.3. Các giải pháp và kiến nghị đối với phát triển thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI trên thị trường nội địa 4.3.1. Các giải pháp Trước thực trạng phát triển thương mại sản phẩm của các công ty được điều tra phỏng vấn, và phát triển thương mại toàn ngành thì cần phải có những giải pháp nhằm giải quyết vấn đề đặt ra. Trước tiên, cần phải giải quyết triệt để các vấn đề còn tồn tại trong mỗi công ty, bao gồm các chính sách quản lý thị trường, các chính sách quan hệ thương mại giữa các công ty, chính sách kích cầu cho sản phẩm, phân phối sản phẩm, biện pháp tạo nguồn cung hàng hóa, … nhằm phát triển thương mại sản phẩm theo hướng tăng quy mô trong từng doanh nghiệp một cách bền vững. Các chính sách phải linh hoạt theo từng thời điểm. Đối với các doanh nghiệp hiện nay, chỉ cần có hệ thống phân phối đủ mạnh, giá cả cạnh tranh, có đội ngũ bán hàng lưu động thì chắc chắn doanh nghiệp sẽ nắm được chìa khóa thành công. a. Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường Muốn đưa ra được chính sách phát triển thương mại sản phẩm cho công ty phù hợp với nhu cầu của thị trường thì phải có công tác nghiên cứu thị trường. Bao gồm nghiên cứu các vấn đề liên quan tới thị trường như: đặc điểm kinh tế, văn hóa xã hội thị trường, nhu cầu thị trường, đối thủ cạnh tranh, hệ thống kênh phân phối hiện có, hình thức và phương thức phân phối sản phẩm….Công tác nghiên cứu thị trường phải được thực hiện thường xuyên, liên tục để thấy được quy luật và nhu cầu của thị trường. Sản phẩm thiết bị nhà bếp là cần thiết trong mọi gia đình, tuy nhiên sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp thì không phải gia đình nào cũng cần, nó phải phù hợp với những nơi có thu nhập khá và điều kiện cơ sở vật chất cho phép. Chính vì vậy mà khi muốn xâm nhập vào một thị trường nào đó thì phải khảo sát thực tế, nghiên cứu và tìm hiểu nhu cầu thị trường. Đối với sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp thì nhu cầu ở các khu vực thành thị rất cao và các công ty kinh doanh sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI đã khai thác tối đa tại thị trường này, phân phối trên thị trường nông thôn rất ít và chủ yếu là thị trường miền Bắc. Tuy nhiên, qua cuộc khảo sát đầu năm 2009 cho thấy, thị trường nông thôn đang có nhu cầu rất mạnh về sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp, thị trường nông thôn đang chiếm 65% hệ thống bán lẻ sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp nhưng các doanh nghiệp hầu như bỏ trống thị trường này. Mà thị trường nông thôn lại là thị trường với quy mô rất rộng lớn. Nông thôn Việt Nam ngày càng phát triển và các công trình xây dựng nhà ở khá hiện đại. Các nhu cầu về sản phẩm của họ cũng ngày càng tăng cao về mặt chất lượng. Hiện nay, chính phủ đang có giảia pháp mà các doanh nghiệp nên chú ý tới đó là giải pháp kích cầu tiêu dùng trên khu vực nông thôn, với các chính sách hỗ trợ cả người bán và người mua. Đây là cơ hội cho các doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp nói chung và sản phẩm NAPOLI nói riêng trong việc xây dựng hệ thống kênh phân phối trên thị trường nông thôn. Như vậy, từ vấn đề trên ta thấy, các doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI nên mở rộng thị trường phân phối sản phẩm tại khu vực nông thôn, đặc biệt là ở các thị trấn, thị xã, và các chợ đầu mối trong khu vực. Công tác nghiên cứu còn phải đưa ra được xu hướng phát triển thương mại sản phẩm trong tương lai của bản thân công ty cũng như toàn ngành. Từ đó giúp cho nhà hoạch định chiến lược đưa ra được những giải pháp nhằm tận dụng cơ hội và né tránh rủi ro cho công ty. Thực trạng công tác nghiên cứu thị trường tại các công ty kinh doanh sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI không đạt hiệu quả, còn mang tính hình thức. Để tăng cường công tác nghiên cứu thị trường một cách chuyên nghiệp thì các công ty cần thực hiện những điều cơ bản sau: - Tăng cường và tiếp tục đào tạo thêm đội ngũ cán bộ nghiên cứu thị trường có chuyên môn và kinh nghiệm. Chủ yếu là các cán bộ, nhân viên của phòng kinh doanh kiêm nhiệm luôn công tác nghiên cứu thị trường vì những người này đã có kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực này, chỉ cần đào tạo thêm. - Thường xuyên tổ chức công tác nghiên cứu thị trường, làm cho công tác này trở thành việc mang tính chất thường xuyên liên tục. - Thay đổi và chấn chỉnh lại tư duy của các cán bộ, nhân viên trong công tác nghiên cứu thị trường, giúp họ hiểu được sự quan trọng của công tác nghiên cứu thị trường và có thái độ tích cực hơn. Thu thập thông tin thị trường và nhu cầu của khách hàng thực sự rất cần thiết để có thể nắm bắt trước những cơ hội so với đối thủ cạnh tranh. Các doanh nghiệp có thể thu thập thông tin qua các hình thức sau: Qua các cuộc khảo sát trực tiếp thị trường do các nhân viên nghiên cứu thị trường trực tiếp lấy ý kiến người tiêu dùng. Lấy ý kiến qua hệ thống kênh phân phối sản phẩm như: đại lý, người bán buôn, bán lẻ, người môi giới,… Để hiểu biết rõ hơn về các nhu cầu của thị trường và các nhu cầu liên quan đến sản phẩm thì các doanh nghiệp phải điều tra về: các nhu cầu của người tiêu dùng về chủng loại sản phẩm, giá cả, khuyến mãi, mẫu mã, cách thức phân phối sản phẩm,…Nhu cầu về ký kết hợp đồng của các đại lý, các đơn đơn đặt hàng và chính sách giá cả đối với các trung gian bán buôn, bán lẻ. Và một số yêu cầu khác liên quan đến phát triển thương mại sản phẩm. b. Phát triển hệ thống kênh phân phối Phát triển hệ thống kênh phân phối luôn là vấn đề hàng đầu đặt ra của tất cả các doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp thương mại với nhiệm vụ chính là phân phối sản phẩm. Để phát triển hệ thống kênh phân phối, trước hết doanh nghiệp cần tiếp tục củng cố và hoàn thiện hệ thống kênh phân phối tại các thị trường quen thuộc. Qua nghiên cứu, hầu hết các doanh nghiệp phân phối sản phẩm theo các kênh: Phân phối qua đại lý tiêu thụ Phân phối qua các trung gian bán buôn ( nhà nhập khẩu – người bán buôn - người bán lẻ - người tiêu dùng cuối cùng ) Trực tiếp bán sản phẩm thông qua hệ thống cửa hàng bán lẻ của doanh nghiệp. ( nhà nhập khẩu – người tiêu dùng cuối cùng ) Tiếp tục duy trì và phát triển hệ thống kênh phân phối đã có bằng cách nâng cao về quy mô và chất lượng phân phối sản phẩm. Các công ty hầu như đang có thị trường vững chắc trên thị trường miền Bắc, đặc biệt là các tỉnh và thành phố lớn như: Hà Nội, Hà Tây, Hải Phòng, Quảng Ninh, Hải Dương, Hưng Yên, Bắc Ninh, Vĩnh Phúc, …Đây là các khu vực đem lại doanh thu lớn nhất cho các doanh nghiệp trên thị trường miền Bắc. Do đó cần tiếp tục khai thác thị trường này dựa vào những lợi thế đang có trên thị trường bằng cách mở rộng thêm các hệ thống phân phối và hiện đại hóa hình thức kinh doanh. Đây là những khu vực lớn, đã phát triển thương mại sản phẩm NAPOLI được nhiều năm do đó các doanh nghiệp có thể cắt giảm hệ thống kênh phân phối bán lẻ, những cửa hàng nhỏ và thay vào đó là hệ thống phân phối tập trung theo quy mô lớn như phân phối qua trung tâm thương mại, siêu thị, các đại lý ủy quyền thương mại. Vì lúc này, khách hàng đã quen với sản phẩm của công ty và doanh nghiệp có thể quy mô lại hệ thống theo hướng hiện đại, như vậy sẽ giảm được các khoản chi phí về nguồn lực, thuận tiện trong quản lý đặc biệt làm như vậy là phát triển theo hướng tích cực, tiến tới phát triển bền vững. Tuy nhiên, để quản lý theo quy mô thương mại lớn thì phải nguồn nhân lực với trình độ cao, chuyên nghiệp. Vì vậy, kèm theo việc dịch chuyển có chất lượng trong phân phối sản phẩm thì doanh nghiệp phải tuyển dụng và đào tạo nguồn nhân lực có chất lượng cao. Để hệ thống kênh phân phối hoạt động có hiệu quả thì công ty cần phải nghiên cứu và phân bố đồng đều giữa đại lý – trung gian bán buôn. Thường thì tại các công ty, trung gian bán buôn hoạt động vẫn có hiệu quả hơn các đại lý tiêu thụ bởi các trung gian bán buôn phân phối sản phẩm chuyên môn hóa hơn, hoạt động kinh doanh tích cực hơn và có tính cạnh tranh hơn. Nếu các đại lý hoạt động không hiệu quả thì doanh nghiệp nên chuyển các đại lý đó thành các trung gian bán buôn, bán lẻ. Doanh nghiệp nên cân đối giữa các loại hệ thống kênh phân phối trong một vùng theo tỷ lệ nhất định để hoạt động của các hệ thống đạt hiệu quả hơn. Hệ thống kênh phân phối hiệu quả nhất là hệ thống kênh phân phối qua các trung gian bán buôn, bán lẻ. Thực tế cho thấy, đối với thị trường Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và một vài khu vực lân cận quen thuộc thì doanh nghiệp không cần mở thêm các đại lý nữa mà mở thêm các trung gian bán buôn, bán lẻ để tạo nên tính chuyên nghiệp trong hệ thống. Còn đối với các khu vực xa cơ quan quản lý trung tâm và thị trường mới mở như Hải Dương, Thái Bình, Bắc Ninh,…hay các tỉnh khu vực miền Trung và khu vực miền tây Nam Bộ thì doanh nghiệp nên kết hợp các hệ thống kênh phân phối với nhau theo hướng: các đại lý đặc quyền chiếm tỷ lệ cao hơn các khu vực khác nhằm kiểm soát và phân đoạn thị trường tiêu thụ sao cho hợp lý và cân đối. Đồng thời kết hợp với các trung gian bán buôn bán lẻ, đại lý hoa hồng, người môi giới,… để đa dạng hóa các hình thức phân phối nhằm giới thiệu sản phẩm đến với người tiêu dùng. Bên cạnh việc củng cố thị trường mà doanh nghiệp đã đứng vững thì doanh nghiệp phải không ngừng tìm kiếm thị trường mới và mở rộng hệ thống kênh phân phối trên các thị trường mới. Hiện nay, các công ty kinh doanh sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI coi thị trường miền Trung là thị trường mới, hệ thống kênh phân phối sản phẩm ở đây rất ít và chỉ tập trung ở Đà Nẵng, Huế. Do đó việc xâm nhập vào thị trường miền Trung là chiến lược của rất nhiều công ty kinh doanh sản phẩm. Để xâm nhập tốt vào thị trường này, các doanh nghiệp phải thực hiên tốt công tác nghiên cứu thị trường và nhu cầu người tiêu dùng và các loại sản phẩm thiết bị nhà bếp. Sau đó có chiến lược kinh doanh cụ thể cho từng phân đoạn thị trường. Trước hết là mở các đại lý để kiểm soát thị trường tiêu thụ và phát triển các trung gian bán buôn bán lẻ nhằm giới thiệu sản phẩm, tăng cường công tác bán hàng và quảng cáo sản phẩm để các loại sản phẩm nhà bếp cao cấp NAPOLI được người tiêu dùng biết đến. Qua công tác nghiên cứu thị trường cho biết, thị trường nông thôn cũng đang là thị trường tiềm năng cho phát triển thương mại sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI. Bởi nhu cầu sản phẩm thiết bị nhà bếp tại thị trường này đang ngày càng tăng lên. Cho nên các doanh nghiệp phải nhanh chóng thiết lập mạng lưới kênh phân phối trên khu vực có tiềm năng phát triển trước. Hiện nay, hệ thống kênh phân phối của các doanh nghiệp phát triển theo hai hướng, một là kênh phân phối theo kiểu truyền thống, và hai là kênh phân phối theo phương thức hiện đại. Mục tiêu của nó là nhằm đáp ứng được những yêu cầu thuận tiện nhất cho người tiêu dùng. Phương thức phân phối sản phẩm là rất quan trọng, nó phải phù hợp với từng vùng và điều kiện phát triển kinh tế xã hội ở cùng đó. Hiện nay, phát triển hệ thống kênh phân phối theo phương thức hiện đại là rất cần thiêt vì nó đưa ngành hàng phát triển theo chiều hướng hiện đại, phù hợp với xu thế. Tuy nhiên, phân phối sản phẩm theo phương thức hiện đại chỉ nên áp dụng ở các khu vực thành phố, có cơ sở vật chất đáp ứng được yêu cầu và thuận tiên trong phân phối. Nhưng không phải vì thế mà bỏ đi phương thức phân phối truyền thống, vì hiện có khoảng 85% người tiêu dùng vẫn tiêu thụ hàng hóa theo phương thức này. Phương thức này các doanh nghiệp nên áp dụng ở các khu vực thị trấn, nông thôn,… nơi cơ sở vật chất chưa phát triển và phương thức phân phối truyền thống vẫn được ưa chuộng hơn. Các doanh nghiệp vẫn nên tồn tại hai phương thức phân phối sản phẩm song song, muốn hệ thống kênh phân phối phát triển đồng bộ thì phải phát triển toàn diện các hệ thống kênh phân phối, chợ đầu mối, trung tâm thương mại, trung tâm bán buôn, bán lẻ,…tuy nhiên quy mô thương mại theo phương thức truyền thống nên thu nhỏ dần dần. c. Chính sách giá cả Hiện nay, sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI có giá cả khá cao so với các mặt hàng khác, mà giá cả đang là vấn đề cạnh tranh rất gay gắt giữa các loại sản phẩm, chính vì vậy mà sự cạnh tranh về giá của NAPOLI còn kém. Việc xây dựng chính sách giá hợp lý sẽ góp phần không nhỏ vào việc nâng cao cạnh tranh, tăng tiêu thụ sản phẩm cho doanh nghiệp. Với chức năng là nhà phân phối sản phẩm, chính sách giá của các doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm NAPOLI phụ thuộc nhiều vào chính sách giá mà nhà cung cấp đưa ra. Tuy nhiên các doanh nghiệp cũng có chính sách giá cho riêng mình phù hợp với chất lượng của từng loại sản phẩm. Do đó tùy thuộc vào từng thị trường, từng loại sản phẩm, từng khách hàng cụ thể mà doanh nghiệp đưa ra giá cho sản phẩm sao cho phù hợp với giá trên thị trường. Cụ thể là hiện nay, các doanh nghiệp có thị trường khá vững vàng trên thành phố Hà Nội, doanh thu tiêu thụ ngày càng tăng và thị trường này rất nhạy cảm với giá cả do có rất nhiều loại sản phẩm cạnh tranh trên thị trường. Nên doanh nghiệp sẽ áp dụng biện pháp giảm giá sản phẩm và các hình thức khuyến mại để thúc đẩy sản lượng tiêu thụ. Đối với các thị trường mới xâm nhập, tùy từng điều kiện cụ thể ma doanh nghiệp áp dụng các hình thức định giá “ hớt váng sữa ’’ tức là giá cao, hay giá thấp nhằm xâm nhập nhanh mạnh vào thị trường. Tuy nhiên, để có một chính sách giá cả có thể đem lại doanh thu cho doanh nghiệp và có tính cạnh tranh thì không phải là dễ, đặc biệt đối với sản phẩm nhập khẩu như NAPOLI vì nó còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Vì vậy, đối với một doanh nghiệp chuyên phân phối sản phẩm thì để có một mức giá cả hợp lý, mỗi doanh nghiệp cần tối thiểu hóa các khoản chi phí trong quá trình nhập khẩu và phân phối hàng hóa. Cụ thể là các khoản chi phí: - Giảm chi phí do tổn thất hàng hóa trong quá trình vận chuyển, bốc đỡ hàng hóa. Là một nhà nhập khẩu nên các doanh nghiệp sẽ phải chuyển hàng hóa từ cảng về kho của mình, và trong quá trình đó dễ phát sinh những ảnh hưởng không tốt tới chất lượng của sản phẩm như: đổ vỡ, giảm chất lượng,…Làm cho chi phí chung tăng lên và giá của sản phẩm cũng tăng theo. Để tránh được những rủi ro trên mỗi doanh nghiệp phải đầu tư thích đáng cho công tác vận chuyển và bốc dỡ hàng hóa. - Bên cạnh việc giảm chi phí vận chuyển, còn phải giảm các khoản chi phí liên quan đến bảo quan hàng hóa. Xây dựng các hệ thống kho bãi hợp lý. Công tác này thường đòi hỏi chi phí cao, do đó mỗi doanh nghiệp cần nghiên cứu kỹ lưỡng và thực hiện một cách nghiêm túc, phải lên kế hoạch dự trù một cách hợp lý, hiệu quả mức dự trữ hàng hóa của doanh nghiệp. - Chi phí trong quá trình phân phối sản phẩm, cụ thể là chi phí bán hàng. Đây là khoản chi phí mà doanh nghiệp phải đầu tư rất nhiều vốn vì đối với một công ty phân phối thì nhân lực bán hàng là một nguồn lực rất quan trọng và đòi hỏi yêu cầu về chất lượng. Để giảm chi phí, doanh nghiệp phải tiếp tục cải thiện và đào tạo nhân viên kinh doanh, nhân viên Marketing để có kế hoạch nhân lực cho phù hợp. - Giảm chi phí trong việc xây dựng hệ thống kênh phân phối, khảo sát thị trường nhằm tìm ra phương pháp phân phối sản phẩm cho phù hợp. Những hệ thống hoạt động không hiệu quả thì nên chuyển đổi hình thức theo hướng phù hợp hơn. Để cắt giảm chi phí, doanh nghiệp phải đưa ra những chính sách giá cho phù hợp với từng khu vực và từng loại khách hàng. Đối với hệ thống đại lý ở xa khu trung tâm thì doanh nghiệp nên có chính sách triết khấu giá nhằm kích thích các trung gian bán buôn bán lẻ phân phối sản phẩm của mình. Trong hệ thống bán lẻ của doanh nghiệp thì nên có chính sách giảm giá đặc biệt, khuyến mại, mua trọn bộ sản phẩm nhằm kích thích nhu cầu tiêu dùng. d. Liên kết giữa các doanh nghiệp nhập khẩu Hiện nay đang có sự khó khăn trong quá trình nhập khẩu nguồn hàng vì bị sức ép từ phía các công ty xuất khẩu của Italy. Để tạo được nguồn hàng phong phú với giá cả hợp lý thì các doanh nghiệp nhập khẩu phải có sự liên kết với nhau để nhận được ưu đãi về giá của công ty xuất khẩu. Muốn có được sự liên kết thì: Thứ nhất, các doanh nghiệp phải tự hợp tác và liên kết với nhau để cùng có lợi trong quá trình nhập khẩu hàng hóa. Tạo mối quan hệ hợp tác cùng có lợi giữa các công ty. Sử dụng các hình thức nhập khẩu cho phù hợp. Thứ hai là ngành hàng quản lý việc nhập khẩu cần có các chính sách và tìm được nguồn hàng tốt cho các doanh nghiệp kinh doanh, các doanh nghiệp cần phối hợp và thực hiện theo các kế hoạch của ngành hàng sản phẩm thiết bị nhà bếp nhập khẩu. d. Tăng cường công tác Marketing và các dịch vụ hậu mãi Marketing là hoạt động rất quan trọng ở bất kỳ công ty kinh doanh nào, đặc biệt là các công ty thương mại. Doanh nghiệp cần tăng cường quảng cáo, khuyến mại, hay tích cực tham gia và các chương trình hội chợ, triển lãm sản phẩm do hiệp hội ngành hàng tổ chức. Hiện nay, kinh tế khó khăn nên người tiêu dùng rất nhạy cảm về mức giá, chính vì vậy công ty cần nắm bắt tâm lý và có các chương trình khuyến mại, bán hàng theo lô lớn, giá ưu đãi, ví dụ như: mua cả bộ sản phẩm thì giảm giá 10%, hoặc mua 4 tặng 1,… Nên thực hiện những chương trình khuyến mại có hiện vật trực tiếp cho người tiêu dùng nhận thấy có cơ hội được nhận sản phẩm khuyến mại đó. Đồng thời nên giảm chương trình khuyến mại như: bốc thăm trúng thưởng,…. Vì chương trình này khó thu hút người tiêu dùng trong thời buổi hiện nay. Để các hoạt động Marketing được thực hiện có hiệu quả thì công ty phải có đội ngũ nhân viên Marketing kinh nghiệm, do đó cần chú trọng công tác nguồn nhân lực trong hoạt động kinh doanh. Chăm sóc khách hàng và các dịch vụ hậu mãi là công việc rất quan trọng để giữ khách hàng và nâng cao uy tín cho doanh nghiệp. Từ đó tạo nên niềm tin cho khách hàng khi tiêu dùng sản phẩm của các doanh nghiệp. Các doanh nghiệp có thể sử dụng một vài biện pháp sau để thực hiện công việc này: - Chú trọng hơn nữa công tác bán hàng và thái độ của nhân viên đối với khách hàng, đưa ra các chương trình khuyến mại vào các dịp lễ tết,.. giảm giá trong điều kiện có thể để kích cầu tiêu dùng. - Giải quyết dứt khoát các phát sinh sau bán hàng, bảo hành, bảo dưỡng khi hàng hóa bị hỏng hay đổi sản phẩm… - Tăng cường các dịch vụ như: vận chuyển hàng miễn phí nếu khách hàng nếu mua nhiều sản phẩm….và các dịch vụ khuyến mãi, chiết khấu đối với các đại lý và trung gian phân phối. 4.3.2. Các kiến nghị đối với cơ quan Nhà nước Để tạo điều kiện cho các doanh nghiệp hoạt động kinh doanh tốt thì các cơ quan quản lý nhà nước và các bộ ngành liên quan phải có những chính sách, chiến lược phù hợp với điều kiện hội nhập ngày nay. Thứ nhất, Nhà nước cần tiếp tục thực hiện các chính sách giảm khung thuế nhập khẩu sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp nói chung. Hiện nay, khung thuế suất nhập khẩu đối với sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp NAPOLI khá cao, làm ảnh hưởng đến giá cả sản phẩm, người tiêu dùng phải chịu mức giá cao khi muốn tiêu dùng sản phẩm cao cấp nhập khẩu. Cần thực hiện giảm thuế theo đúng cam kết trong quá trình gia nhập WTO. Mức thuế nhập khẩu cần giảm xuống mức 0- 5% nhằm tạo điều kiện cho các doanh nghiệp trong quá trình định giá sản phẩm. Thứ hai, cần có Hiệp hội ngành hàng thiết bị nhà bếp hoạt động riêng biệt nhằm có những chính sách giúp các doanh nghiệp cụ thể trong quá trình nhập khẩu hàng hóa. Hiêp hội có thể đứng ra giải quyết các khó khăn liên quan giữa các doanh nghiệp trong quá trình kinh doanh. Ngoài ra, Hiệp hội còn nên tạo các quỹ phát triển thương mại nhằm giúp các doanh nghiệp khó khăn trong vấn đề tài chính. Hiệp hội ngành hàng phải có chính sách phát triển thương mại cho từng giai đoạn cụ thể, nhằm tạo hướng đi chung cho các doanh nghiệp, làm giảm rủi ro trong kinh doanh. Từ đó kích thích và thu hút các doanh nghiệp kinh doanh vào ngành hàng. Thứ ba, có chính sách trong việc vay vốn để nhập khẩu nguồn hàng và thiết lập hệ thống kênh phân phối. Ưu đãi các doanh nghiệp với mức lãi suất thấp. Đặc biệt trong thời buổi khó khăn hiện nay thì Nhà nước phải giảm tỷ lệ lãi suất cơ bản nhằm kích thích vay vốn kinh doanh của các chủ thể trong nền kinh tế. Thứ tư, Nhà nước cần có chính sách kích cầu trên phạm vi toàn thị trường nội địa, và ngành hàng có các chính sách kích cầu riêng cho từng loại sản phẩm. Ví dụ như nên tổ chức các Hội chợ, hay tuần lễ tiêu dùng …với các chương trình khuyến mại nhằm kích thích nhu cầu tiêu dùng sản phẩm. Có sự tổ chức và quy hoạch cụ thể trong các chương trình đó để đạt hiệu quả cao.