• Đề tài Nghiên cứu, đánh giá chất lượng tinh trùng được lấy từ mào tinh sau bảo quản đông lạnhĐề tài Nghiên cứu, đánh giá chất lượng tinh trùng được lấy từ mào tinh sau bảo quản đông lạnh

    GIỚI THIỆU Ngành nông nghiệp Việt Nam hiện nay đã đạt được nhiều thành tựu to lớn, đó là ngoài việc đáp ứng nhu cầu lương thực cho người dân, còn xuất khẩu một số lượng lớn lương thực ra nước ngoài góp phần cải thiện và nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân. Ngành chăn nuôi nói chung, chăn nuôi lợn nói riêng giữ vị trí quan trọng trong sả...

    doc58 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 2930 | Lượt tải: 3

  • Chiết, tinh chế và ứng dụng của enzymeChiết, tinh chế và ứng dụng của enzyme

    CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ENZYME 1.1 Khái niệm về enzyme Trong các phản ứng hóa học, nếu ta cho thêm vào phản ứng một chất nào đó phản ứng sẽ xảy ra với tốc độ tăng hàng chục lần. Chất cho thêm vào này gọi là chất xúc tác. Chất xúc tác hóa học có hai đặc điểm quan trọng: 1- Làm tăng phản ứng hóa học. 2- Bản than chất xúc tác không có sự thay đ...

    doc100 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 10686 | Lượt tải: 2

  • Ứng dụng enzyme trong công nghiệp sản xuất sữaỨng dụng enzyme trong công nghiệp sản xuất sữa

    MỤC LỤC A-TÍNH CHẤT VẬT LÝ VÀ THÀNH PHẦN CỦA SỮA I-TÍNH CHẤT VẬT LÝ 3 II-THÀNH PHẦN CỦA SỮA II.1-Thành phần dinh dưỡng 3 II.2-Enzyme 8 a- Enzyme oxy hóa sinh học b-Enzyme thủy phân II.3-Vi sinh vật trong sữa và vai trò của nó 9 a- Nấm mốc b- Nấm men c- Vi kuẩn B- TÁC ĐỘNG CỦA ENZYME LÊN CÁC THÀNH PHẦN CỦA SỮA & CÁC CÁCH BẢO QUẢN S...

    doc45 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 6644 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Thực tập tại trường Trung cấp nghề nấu ăn và nghiệp vụ khách sạn Hà NộiĐề tài Thực tập tại trường Trung cấp nghề nấu ăn và nghiệp vụ khách sạn Hà Nội

    Lời nói đầu Ăn uống là nhu cầu không thể thiếu đối với con người, vì thế nấu ăn rất quan trọng trong sinh hoạt hàng ngày và đòi hỏi phải có kỹ thuật trong dinh dưỡng và cách chế biến. Ăn uống có tác dụng quan trọng đến sự phát triển của cơ thể con người, sức đề kháng và sức làm việc của con người. Đối với quân đội, công tác nấu ăn là một trong nhữ...

    doc50 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 13717 | Lượt tải: 1

  • Hội thực tập Quá trình Thiết bị tại Xí nghiệp đông lạnh Thắng Lợi – thuộc công ty cổ phần thủy hải sản Sài GònHội thực tập Quá trình Thiết bị tại Xí nghiệp đông lạnh Thắng Lợi – thuộc công ty cổ phần thủy hải sản Sài Gòn

    Khu công nghiệp Tân Tạo tọa lạc phía Tây Nam thành phố, thuộc phường Tân Tạo A, quận Bình Tân với chiều dài mặt tiền 3,5km chạy dọc theo quốc lộ 1A. Đây là con đường huyết mạch chạy từ Nam ra Bắc, đi các tỉnh Tây Nam Bộ, hiện đang được mở rộng. Là địa điểm đầu mối giao thông quan trọng cho việc phát triển kinh tế, giao thông của các tỉnh miền Tây, ...

    doc78 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 2717 | Lượt tải: 1

  • Thực tập tại công ty bột mì Bình ĐôngThực tập tại công ty bột mì Bình Đông

    PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY BỘT MÌ BÌNH ĐÔNG. 1.1. Giới thiệu công ty Bột Mì Bình Đông: 1.2. Lịch sử và phát triển của công ty: 1.3 Tổ chức bộ máy quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty: 1.4. Sơ đồ bố trí mặt bằng: 1.5. Quy định an toàn và vệ sinh lao động: 1.6. Tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm 1.7.Xu ly khi thai . PHẦN 2 : DÂY CHUY...

    pdf54 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 5059 | Lượt tải: 5

  • Đề tài Thực tập quá trình thiết bị nhà máy bia Sài GònĐề tài Thực tập quá trình thiết bị nhà máy bia Sài Gòn

    MỤC LỤC I. TỔNG QUAN ĐƠN VỊ SẢN XUẤT 1 1.1 Lịch sử thành lập tổng công ty Bia – Rượu – NGK Sài Gòn SABECO 1 1.2 Các sản phẩm và dịch vụ hiện nay 2 1.3 Cơ cấu tổ chức của SABECO 3 1.4 Vị thế của SABECO trong ngành công nghiệp bia Việt Nam 4 1.5 Các thành tựu đạt được trong 30 năm qua 4 1.6 Nhà máy Bia Sài Gòn – Nguyễn Chí Thanh 5 1.7 Vệ sinh môi trư...

    doc86 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 2996 | Lượt tải: 2

  • Nghiên cứu sản xuất món gà nấu nấm ăn liền đóng hộpNghiên cứu sản xuất món gà nấu nấm ăn liền đóng hộp

    ĐẶT VẤN ĐỀ Có nhiều lý do quan trọng để tiến hành đổi mới sản phẩm. Khi thị trường thay đổi liên tục, nhu cầu của khách hàng ngày càng đa dạng, doanh nghiệp cần thay đổi sản phẩm cũ để phục vụ tốt hơn nhu cầu hiện tại hoặc tạo ra sản phẩm mới để đáp ứng những nhu cầu chưa được thoả mãn, nói rộng hơn, đổi mới sản phẩm giúp doanh nghiệp nắm bắt cơ h...

    doc92 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 3074 | Lượt tải: 1

  • Tìm hiểu hệ thống máy trong quy trình sản xuất chả giò nhân thịt tại ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Cầu TreTìm hiểu hệ thống máy trong quy trình sản xuất chả giò nhân thịt tại ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre

    Mục lục Lời cảm ơn. 1 Nhận xét của công ty thực tập 2 Nhận xét của giáo viên hướng dẫn . 3 Mục lục . 4 Phần 1: Tổng quan về đơn vị sản xuất 6 I. Lịch sử thành lập và phát triển . 6 II.Ngành nghề kinh doanh. 9 III.Tổ chức nhân sự. 12 IV.Sơ đồ bố trí mặt bằng. 15 V.An toàn lao động. 15 5.1An toàn nơi làm việc. 15 5.2An toàn về điện và ch...

    doc53 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 7082 | Lượt tải: 1

  • Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vậtNgộ độc thực phẩm do vi sinh vật

    MỤC LỤC Mở đầu Nội dung A/ Đặc điểm chung B/ Các loại vi sinh vật gây ngộ độc thực phẩm thường gặp Vi khuẩn Virus Nấm men-nấm mốc Kết luận Tài liệu tham khảo MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là một tình trạng bệnh lý xảy ra do ăn hay uống phải các thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hại đối với sức khoẻ con người.Theo thống kê củ...

    doc17 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 6036 | Lượt tải: 1