• Lên men Ethanol theo phương pháp chu kỳ sử dụng nấm men cố địnhLên men Ethanol theo phương pháp chu kỳ sử dụng nấm men cố định

    LỜI MỞ ĐẦU .3 1. TỔNG QUÁT: 4 1.1 Ethanol: .4 1.2 Phương pháp lên men chu kỳ: 4 1.3 Nấm men cố định .5 1.3.1. Sơ lược về kỹ thuật cố định tế bào: .5 1.3.2. Một số tính chất của nấm men cố định: 5 1.3.3. Nấm men dùng trong lên men ethanol theo phương pháp chu kỳ bằng nấm men cố định: 6 1.4 Chất mang cố định sử dụng trong sản xuất ethanol...

    doc1 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3563 | Lượt tải: 2

  • Phân lập và tuyển chọn các chủng vi sinh vật hữu ích phục vụ cho việc sản xuất các chế phẩm probiotic dùng trong chăn nuôiPhân lập và tuyển chọn các chủng vi sinh vật hữu ích phục vụ cho việc sản xuất các chế phẩm probiotic dùng trong chăn nuôi

    MỞ ĐẦU Trong dinh dưỡng động vật, việc tăng cường sức khoẻ hệ thống tiêu hoá của vật nuôi thông qua những tác động tới hệ vi sinh vật đường ruột được coi là một giải pháp rất hữu hiệu. Hệ vi sinh vật đường ruột của vật nuôi rất phong phú về chủng loại và số lượng, những biến động về cơ cấu, số lượng các loài vi sinh vật đường ruột là một trong nhữn...

    doc82 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3597 | Lượt tải: 5

  • Nghiên cứu quy trình điều khiển ra hoa của loài lan Vũ Nữ (Oncidium)Nghiên cứu quy trình điều khiển ra hoa của loài lan Vũ Nữ (Oncidium)

    Lời nói đầu PHẦN I Đặt vấn đề PHẦN II Giới thiệu chung về hoa lan và lan vũ nữ. 2.1 Nguồn gốc và vị trí của hoa lan 2.2.Giới thiệu chung về cây lan vũ nữ (Oncidium) 2.3. Yêu cầu ngoại cảnh của cây lan Oncidium 2.4 Tình hình sản xuất hoa lan ở việt nam và trên thế giới 2.4.1. Tình hình sản xuất hoa lan trên thế giới. 2.4.2. Tình hình sản...

    pdf29 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 4503 | Lượt tải: 2

  • Tìm hiểu kỹ thuật sản xuất giống Cá Trắm cỏTìm hiểu kỹ thuật sản xuất giống Cá Trắm cỏ

    Phần 1 KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG CÁ TRẮM CỎ LỜI MỞ ĐẦU Cá trắm cỏ (danh pháp khoa học: Ctenopharyngodon idella) là một loại cá thuộc họ Cá chép (Cyprinidae), chi Ctenopharyngodon, là loài cá nước ngọt đặc sản, thịt cá có hàm lượng dinh dưỡng cao, thơm ngon và đặc biệt có một số tác dụng tốt trong y học nên được dân Việt Nam và Trung Quốc ưa chuộng....

    doc35 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 8872 | Lượt tải: 3

  • Tìm hiểu nguyên tắc gia nhiệt bằng sóng hồng ngoại và ví dụTìm hiểu nguyên tắc gia nhiệt bằng sóng hồng ngoại và ví dụ

    MỤC LỤC I. LỜI NÓI ĐẦU 3 II. NỘI DUNG 5 2. Nhiệt bức xạ 5 2.1 Sóng hồng ngoại 5 2.1.1 Lý Thuyết 5 2.1.2 Thiết bị 7 2.1.3 Ứng dụng trong thực phẩm 8 2.1.3.1 Lò vi sóng 10 2.1.3.2 Lò nướng 11 2.1.3.3 Tủ tiệt trùng 11 2.2 Chiếu xạ 12 2.2.1 Lý thuyết 12 2.2.2 Thiết bị 15 2.2.3 Ứng dụng 17 2.2.3.1 Tiệt trùng 17 2.2.3.2 Giảm tác nhân gây ...

    doc21 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2503 | Lượt tải: 2

  • Khảo sát và thiết kế hệ thống cấp đông băng chuyền Thermo - Jack, năng suất 500Kg/hKhảo sát và thiết kế hệ thống cấp đông băng chuyền Thermo - Jack, năng suất 500Kg/h

    MỤC ĐÍCH Nâng cao hiệu quả cấp đông băng chuyền tại công ty: ─ Rút ngắn thời gian cấp đông ─ Tiết kiệm chi phí sản xuất ─ Tăng sức cạnh tranh cho công ty trong giai đoạn Việt Nam hội nhập kinh tế quốc tế đầy kho khăn và thử thách NỘI DUNG CỦA ĐỀ TÀI Tổng quát về kỹ thuật lạnh trên thế giới và ViệtNam. Khảo sát hệ thống băng chuyền IQF cổ t...

    ppt35 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3438 | Lượt tải: 4

  • Khảo sát - Thiết kế hệ thống cấp đông băng chuyền thermo - jack, năng suất 500kg/hKhảo sát - Thiết kế hệ thống cấp đông băng chuyền thermo - jack, năng suất 500kg/h

    LỜI MỞ ĐẦU Trong những năm gần đây cùng với công cuộc đổi mới, công nghệ hóa, hiện đại hóa đất nước, kỹ thuật lạnh đang phát triển mạnh mẽ ở Việt Nam. Nó đã thật sự xâm nhập vào hơn 70 ngành kinh tế quan trọng và có những đóng góp tích cực cho những ngành này, khi có sự hổ trợ của công nghệ thông tin và kỹ thuật điện tử đã thực sự đưa nhiệt lạnh đế...

    doc83 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3742 | Lượt tải: 1

  • Thiết kế nhà máy bia năng suất 26 triệu lít/năm tại khu công nghiệp Nam Cẩm, Nghi Lộc, Nghệ AnThiết kế nhà máy bia năng suất 26 triệu lít/năm tại khu công nghiệp Nam Cẩm, Nghi Lộc, Nghệ An

    Bia là loại nước uống có độ cồn thấp, có mùi thơm đặc trưng và vị đắng dịu của hoa houblon. Ngoài khả năng làm thỏa mãn nhu cầu giải khát, bia còn cung cấp một lượng lớn năng lượng cho cơ thể con người. Nguyên liệu chính dùng để sản xuất bia là: malt đại mạch, hoa houblon và nước. Ngoài ra để làm tăng hiệu quả kinh tế và để đáp ứng nhu cầu và thị...

    doc84 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3030 | Lượt tải: 4

  • Thiết kế nhà máy sản xuất bia lên men bằng phương pháp cổ điển với năng suất 28 triệu lít/nămThiết kế nhà máy sản xuất bia lên men bằng phương pháp cổ điển với năng suất 28 triệu lít/năm

    MỞ ĐẦU Bia là loại nước uống giải khát có độ cồn thấp, giàu dinh dưỡng và có mùi thơm đặc trưng của hoa houblon. Nguyên liệu chính dùng để sản xuất bia là malt đại mạch, hoa houblon và nước. Để tăng hiệu quả kinh tế cũng như đáp ứng nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng, các nhà máy sản xuất bia còn dùng một số loại nguyên liệu thay thế như: đại...

    doc94 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 4924 | Lượt tải: 4

  • Công nghệ enzyme - Tổng quan về enzymeCông nghệ enzyme - Tổng quan về enzyme

    Protease và ứng dụng Amylase và ứng dụng Cellulase, pectinase và ứng dụng Lipase Enzyme trong ngành bánh kẹo Enzyme trong chế biến rau quả Enzyme trong ngành rượu bia Enzyme trong ngành bột, đường Enzyme trong ngành thịt, cá Enzyme trong ngành sữa

    ppt56 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 4063 | Lượt tải: 1