• Ứng dụng phần mềm EMP - TEST đổi mới kiểm tra đánh giá kết quả học tập của học sinh trong dạy học Sinh học lớp 10 ở tỉnh Bắc GiangỨng dụng phần mềm EMP - TEST đổi mới kiểm tra đánh giá kết quả học tập của học sinh trong dạy học Sinh học lớp 10 ở tỉnh Bắc Giang

    Cải tiến nội dung, p hương p háp tổ c hức t hi và kiểm tra (gọi tắt là kiểm tra), nhằm đánh giá đúng mức độ tiếp thu kiến thức, thành quả học tập, khắc ph ục những yếu kém và tiêu cực trong giáo dục đã được đề cập từ lâu trong các văn bản có tính pháp lý cao c ủa Đảng, Chính p hủ và c ủa ngành GD- ĐT Việt Na m - Nghị quyết Hội nghị l ần 2 của Ban c...

    doc98 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 4064 | Lượt tải: 1

  • Chế biến sữa chua đậu nành bổ sung gấcChế biến sữa chua đậu nành bổ sung gấc

    Khảo sát hàm lượng dinh dưỡng và hiệu suất thu hồi dịch sữa đậu nành từ 3 giống đậu nành Khảo sát tỉ lệ phối chế giữa dịch sữa đậu nành, sữa bò tươi và sữa bột Khảo sát ảnh hưởng độ Brix và tỉ lệ yaourt cái đến quá trình lên men. Chỉ tiêu theo dõi Đạm tổng số theo Béo tổng số Độ chua Hiệu suất thu hồi của mỗi giống đậu nành. Trạng thá...

    ppt27 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 3547 | Lượt tải: 1

  • Nghiên cứu chế biến nectar gấc nhằm đa dạng hoá các sản phẩm nectar từ trái câyNghiên cứu chế biến nectar gấc nhằm đa dạng hoá các sản phẩm nectar từ trái cây

    Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu chế biến nectar gấc nhằm đa dạng hoá các sản phẩm nectar từ trái cây, tạo ra sản phẩm có giá trị cảm quan tốt và chất lượng cao đáp ứng nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng. Nội dung nghiên cứu được thể hiện cụ thể dưới đây: - Khảo sát tỷ lệ phối chế giữa pure quả với nồng độ đường và acid để sản phẩm có vị chua ngọt h...

    doc41 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 3224 | Lượt tải: 2

  • Ảnh hưởng của chế độ sấy sơ bộ đến khả năng bảo quản thịt qủa gấcẢnh hưởng của chế độ sấy sơ bộ đến khả năng bảo quản thịt qủa gấc

    Khảo sát ảnh hưởng của việc xử lý acid citric đến màu sắc thịt quả gấc trong quá trình bảo quản. Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến sự biến đổi chất lượng thịt quả gấc trong quá trình bảo quản. Khảo sát ảnh hưởng của thời gian sấy đến sự biến đổi chất lượng thịt quả gấc trong quá trình bảo quản. Khảo sát ảnh hưởng của loại bao gói đến sự ...

    ppt31 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 3701 | Lượt tải: 2

  • Bao bì bánh keo mứt - Phương pháp bao góiBao bì bánh keo mứt - Phương pháp bao gói

    .Khái niệm: kín- Bao bì là vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao bì gồm nhiều lớp bao bọc, có thể phủ toàn bộ hay chỉ bao bọc một phần sản phẩm. II. Tầm quan trọng của bao bì: - Bao bì tham gia từ khâu đầu đến khâu cuối cùng của quá trình sản xuất, và phân phối sản phẩm. - Có ảnh hương rất lớn đến chất lương sản phẩm.

    ppt13 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 4532 | Lượt tải: 3

  • Công nghệ sản xuất chè đenCông nghệ sản xuất chè đen

    Phần 1 : Lịch sử phát triển ngành chè Phần 2 : Quy trình trồng chè Phần 3 : Công nghệ chế biến chè đen I. Cơ sở khoa học sản xuất chè đen II. Nguyên liệu III. Công nghệ sản xuất chè đen OTD và CTC 1. Sơ đồ 2. Công nghệ

    ppt114 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 10314 | Lượt tải: 2

  • Lựa chọn bao bì cho sản phẩm lương thực dạng hạtLựa chọn bao bì cho sản phẩm lương thực dạng hạt

    Giới thiệu chung: - Từ xa xưa thực phẩm thu được sau khi săn bắt, hái lượm thường được đựng trong các dụng cụ như gỗ, đá, vỏ, thân cây rỗng, da thú. - Nhưng khi có sự trao đổi hàng hóa thì bao bì cũng xuất hiện và cứ như vậy công nghệ bao bì và bao gói luôn luôn phát triển. - Cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật và sự tiến bộ trong ...

    ppt16 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 3737 | Lượt tải: 4

  • Vật liệu bao bì bioplasticVật liệu bao bì bioplastic

    Mở Đầu Theo thống kê của bộ tài nguyên môi trường, trung bình 1 ngày, 1 người phải sử dụng ít nhất 1 chiếc túi nilong. Thời gian để phân hủy những chiếc túi nilong này là khoảng 50 năm sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến môi trường. Chính vì lí do trên nhiều nước trên thế giới đã nghiên cứu và sản xuất những loại polyme tự phân hủy. Giới thiệu chung: ...

    ppt22 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 5250 | Lượt tải: 1

  • Công nghệ sản xuất bánh kẹoCông nghệ sản xuất bánh kẹo

    Tiềm năng của thị trường bánh kẹo - Sản lượng bánh kẹo tại Việt Nam năm 2008 vào khoảng 476.000 tấn, đến năm 2012 sẽ đạt khoảng 706.000 tấn; tổng giá trị bán lẻ bánh kẹo ở thị trường Việt Nam năm 2008 khoảng 674 triệu USD, năm 2012 sẽ là 1.446 triệu USD. Tỷ lệ tăng trưởng doanh số bán lẻ bánh kẹo ở thị trường Việt Nam trong giai đoạn từ năm 2008...

    ppt255 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 12747 | Lượt tải: 2

  • Tồng quan về bia và quy trình chiết Bia lonTồng quan về bia và quy trình chiết Bia lon

    Khái niêm Bia là một loại nước uống chứa cồn được sản xuất bằng quá trình lên men của đường lơ lửng trong môi trường lỏng và nó không được chưng cất sau khi lên men. Nói một cách khác, bia là loại nước giải khát có độ cồn thấp, bọt mịn xốp và có hương vị đặc trưng của hoa houblon. Đặc biệt CO2 hòa tan trong bia có tác dụng giải nhiệt nhanh, hỗ ...

    pdf51 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 5670 | Lượt tải: 2