• Quy trình sản xuất bia tại Tổng công ty cổ phần Bia Rượu NGK Hà NộiQuy trình sản xuất bia tại Tổng công ty cổ phần Bia Rượu NGK Hà Nội

    Bia là loại đồ uống có nồng độ cồn thấp, giàu dinh dưỡng. Ngoài việc cung cấp một lượng Calori khá lớn, trong Bia còn chứa một lượng Enzim khá phong phú đặc biệt là nhóm Enzim kích thích tiêu hóa Amylaza được sản xuất từ các nguyên liệu chính là Malt đại mạch, hoa Houblon và nước với một quy trình công nghệ đặc biệt, Bia có các tính chất cảm quan k...

    doc80 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 6301 | Lượt tải: 1

  • Công nghệ sản xuất cà chua cô đặcCông nghệ sản xuất cà chua cô đặc

    Cà chua cô đặc là một trong những sản phẩm chính của công nghiệp đồ hộp rau quả, được coi là bán chế phẩm vì nó được dùng để chế biến các loại đồ hộp khác như đồ hộp xốt các loại, nước xốt của đồ hộp thịt, cá, rau, để làm nguyên liệu nấu nướng. Cà chua cô đặc được chế biến bằng cách cô đặc thịt cà chua (theo mức độ khác nhau) sau khi đã nghiền nhỏ ...

    doc31 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 4770 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Bảo quản chanh bằng màng ChitosanĐề tài Bảo quản chanh bằng màng Chitosan

    MỤC LỤC PHẦN THỨ NHẤT. 1 MỞ ĐẦU 1 1.1. Đặt vấn đề. 1 1.2. Mục đích và yêu cầu. 3 1.2.1. Mục đích. 3 1.2.2. Yêu cầu. 3 PHẦN THỨ HAI TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1. Nguồn gốc và một số đặc tính của chanh, cam quýt 4 2.1.1. Nguồn gốc. 4 2.1.2. Đặc điểm thực vât học. 5 2.1.2.1. Phân loại 5 2.1.2.2. Đặc điểm thực vật và hình thái 6 2.2. Giá trị...

    doc81 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 8256 | Lượt tải: 4

  • Tìm hiểu hiện tượng tích luỹ và khuếch đại sinh học ở thuỷ sinh vật. Cho ví dụ cụ thể hiện tượng này ở đồng bằng sông Cửu Long và phân tíchTìm hiểu hiện tượng tích luỹ và khuếch đại sinh học ở thuỷ sinh vật. Cho ví dụ cụ thể hiện tượng này ở đồng bằng sông Cửu Long và phân tích

    Tích luỹ sinh học * Khái niệm: Khi trong môi trường có một chất độc (không gây chết) xâm nhập vào trong cơ thể sinh vật, chúng không có khả năng đào thải ra môi trường ngoài. Ví dụ: Độc tố geosmin tích luỹ trong tảo và được cá da trơn tại 25oC hấp thu qua phương trình: Geosmim trong tảo (µg/kg) = 0,55+2,38G+0,23 .t +2,68G .t Khuyếch đại sinh ...

    ppt12 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 9495 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Ảnh hưởng của việc bổ sung lúa và khoai lang trong khẩu phần cơ bản rau lang trên sự tăng trọng và tiêu hóa dưỡng chất của Thỏ laiĐề tài Ảnh hưởng của việc bổ sung lúa và khoai lang trong khẩu phần cơ bản rau lang trên sự tăng trọng và tiêu hóa dưỡng chất của Thỏ lai

    MỤC LỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO DÀI 57 TRANG GỒM MỤC LỤC : Chương 1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Chương 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2 2.1 SƠ LƯỢC VỀ CON THỎ 2 2.2 MỘT SỐ GIỐNG THỎ CÓ Ở VIỆT NAM 2 2.2.1 Giống thỏ nội 2 2.2.1.1 Thỏ cỏ 2 2.2.1.2 Thỏ Việt Nam đen 3 2.2.1.3 Thỏ Việt Nam xám 3 2.2.2 Giống thỏ ngoại 3 2.2.2.1 Thỏ New Zealand White (Tân Tây Lan trắ...

    doc104 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 3725 | Lượt tải: 1

  • Tần số hoán vị genTần số hoán vị gen

    Khi y = 0 => f = 0: Tất cả tế bào sinh dục đi vào giảm phân không xảy ra hiện tượng bắt chéo NST, các gen liên kết hoàn toàn. + Khi y = x => f = 50%: Tất cảc tế bào sinh dục đi vào giảm phân đều xảy ra hiện tượng bắt chéo NST dẫn tới hoán vị gen với tần số f = 50% +Tần số hoán vị gen phải là một số hửu tỉ. + 1% tần số trao đổi chéo tương ứng vớ...

    doc7 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 5856 | Lượt tải: 2

  • Nhân giống vô tính invitroNhân giống vô tính invitro

    Khái niệm về nhân giống invitro Nuôi cấy mô tế bào thực vật là phạm trù chung cho tất cả các loại nguyên liệu nuôi cấy thực vật hoàn toàn sạch vi sinh vật trên môi trường nhân tạo, trong điều kiện vô trùng. Nhân giống vô tính invitro là quá trình sản xuất một lượng lớn cây hoàn chỉnh từ các bộ phận cơ quan như: Chồi, mắt ngủ, vảycủ, thân lá của c...

    ppt71 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 14637 | Lượt tải: 2

  • Kỹ thuật thụ phấn và nuôi cấy phôi invitroKỹ thuật thụ phấn và nuôi cấy phôi invitro

    Thụ tinh (fertilization): Ở thực vật thụ tinh là sự kết hợp của hai giao tử đực và cái (tinh trùng và noãn) thành hợp tử (phôi, bào tử hoặc hạt) là đặc trưng cơ bản của sinh sản hữu tính, sinh sản lưỡng tính. Ở thực vật hạt kín có phương thức thụ tinh kép. Phôi hữu tính : là phôi trong hạt được tạo ra do thụ tinh giữa tế bào trứng và giao tử đực (...

    ppt52 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 6424 | Lượt tải: 5

  • Muôi cấy mô, tế bào thực vật, nuôi cấy tế bào trầnMuôi cấy mô, tế bào thực vật, nuôi cấy tế bào trần

    Các tế bào thực vật có tính toàn năng,có thể nuôi cấy, điều khiển sự phát sinh hình thái của chúng cho tới thành một cây hoàn chỉnh. Có thể nói, nội dung bên trong vỏ tế bào trong đó vật chất chính là các thông tin di truyền chứa trong nhân của tế bào đã quyết định mọi đường hướng của quá trình thực hiện tính toàn năng của tế bào. Vì thế,hoàn toàn ...

    ppt54 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 9919 | Lượt tải: 4

  • Nuôi cấy huyền phù tế bàoNuôi cấy huyền phù tế bào

    Bản thân mỗi tế bào thực vật là một đơn vị độc lập, nó chứa đựng tất cả những thông tin di truyền đặc trưng của cơ thể từ đó nó sinh ra. Cho nên mỗi tế bào có thể xây dựng lại toàn bộ cơ thể mới nhờ tính toàn năng. Thực vật bậc cao là một nguồn cung cấp các hợp chất hóa học và dược liệu rất quan trọng. Tuy nhiên trong những năm gần đây sản lượng cá...

    ppt71 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 15178 | Lượt tải: 5